影片
更多
2016-07-23
765 浏览
意粉屋的收费一向偏贵，食物味道又不是非常出众 ( 试过点了拿玻仑意粉，被这茄汁彩椒肉肠意粉索价$98吓倒 )，但胜在环境舒适干净，所以颇适合家庭聚餐。四川宫保鸡丁意粉 $108中西fusion菜，好奇一试。卖相不讨好，像茶餐厅的酱油炒意粉，唯独意粉上的京葱丝和松子仁算是花了点心思。卖相不佳，但口感不错。意粉质感爽滑，不会炒得又湿又软。味道也颇惊喜，又甜又辣，十分惹味，炸鸡粒外脆而内里充满肉汁，整体是个值得一试的新产品泰式冬荫公蓝青口伴香草包 $68不算特别创新的fusion菜，味道一般，冬荫公辣度适中，不嗜辣的也可接受，但单吃有点咸，伴香草包反而能平衡味道。黑松露烤厚切柠檬猪扒蘑菇忌廉饭 $118猪扒肉质不嚡，尝到柠檬的清香。忌廉饭充满淡淡的黑松露香气，因为有柠檬的清新平衡，所以忌廉饭不算腻，但这菜式调味颇重手，有点过咸三文鱼带子牛油果特式饭 $112又一调味重手之作，整道菜配搭正常，味道也是意料之内，但偏咸的海鲜加上浓厚的芝士汁，吃起来感觉过咸，原本淡味牛油果可降低咸味，但因份量太少而变得可有可无香芒烤鸡pop up pizza $148以水果入馔的pizza组合不是新鲜事，只是芒果
四川宫保鸡丁意粉 $108中西fusion菜，好奇一试。卖相不讨好，像茶餐厅的酱油炒意粉，唯独意粉上的京葱丝和松子仁算是花了点心思。卖相不佳，但口感不错。意粉质感爽滑，不会炒得又湿又软。味道也颇惊喜，又甜又辣，十分惹味，炸鸡粒外脆而内里充满肉汁，整体是个值得一试的新产品
泰式冬荫公蓝青口伴香草包 $68不算特别创新的fusion菜，味道一般，冬荫公辣度适中，不嗜辣的也可接受，但单吃有点咸，伴香草包反而能平衡味道。
黑松露烤厚切柠檬猪扒蘑菇忌廉饭 $118猪扒肉质不嚡，尝到柠檬的清香。忌廉饭充满淡淡的黑松露香气，因为有柠檬的清新平衡，所以忌廉饭不算腻，但这菜式调味颇重手，有点过咸
三文鱼带子牛油果特式饭 $112又一调味重手之作，整道菜配搭正常，味道也是意料之内，但偏咸的海鲜加上浓厚的芝士汁，吃起来感觉过咸，原本淡味牛油果可降低咸味，但因份量太少而变得可有可无
香芒烤鸡pop up pizza $148以水果入馔的pizza组合不是新鲜事，只是芒果比菠萝更难达到清新开胃的效果，可幸烤鸡带有香茅味道，与清甜的芒果十分相衬，吃起来有咖喱的香味，十分特别
焗芝士肉酱阔面 $138典型的港式西餐卖相，肉酱多到覆盖了阔面，不算吸引阔面煮得过稔，加上浓味肉酱的比例太多，一口吃下只尝到一堆软身带咸的酱汁，而且肉酱味道没有层次，既没有番茄的酸甜，也没有香草的芳香，所以这碟意粉太油腻，毫不推荐
蜂蜜苹果金宝批伴香草雪糕 ( 因为是会员卡积分换领，不记得价格 )批身香脆富牛油香，苹果蓉馅料酸甜带玉桂香，而且有苹果粒增添口感，温暖的苹果批与香滑的雪糕同吃，十分消暑的饭后甜品不过建议多人分吃会没那么滞腻。
P.S 光顾时同行长者可获赠免费热鲜奶，十分周到但侍应服务态度有待改善，明明不算繁忙但多次招手也没人理会，有时更装作视而不见
张贴
