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2022-10-30
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今日行经铜锣湾，中午时间很随心的选择了这家茶记试试质素🤭平日1️⃣2️⃣点半左右到店，客人非常多，全场爆满店内是新派茶记的装修风格，座位较挤迫，但有沙发位坐得尚算舒服🆗店员们的服务态度却是不错，哥哥在很忙的情况下还很有幽默感的跟客人说笑，很亲切😆==========🔹银芽肉丝炒面 $59 (热饮+$6)上台时有点惊喜，份量是超丰富的炒面上铺满大量银芽，韮王和肉丝炒面底大小就跟碟的大小接近银芽爽口，韮王新鲜，肉丝虽不是非常鲜味但也不是雪藏至没味道的猪肉面底四周是脆身香口的，吃得出蛋味来中间具芡汁部份的面吸了汁变得腍身，能同时吃到两种口感的炒面芡汁略嫌较重味道，但吃后油腻感不重也不口渴加$6️⃣的🍋水有4️⃣片柠檬，柠檬没有苦涩味👍🏻推介指数：8.5/10==========🔹瑞士鸡翼3️⃣只 $303️⃣只连鸡翼尖的瑞士鸡翼，只只饱满可能浸的时间较长加上调味时较重手，令鸡翼偏咸，但瑞士汁的味道是出色的由于鸡翼大只，所以鸡翼肉质不算太滑但挂汁能力相当高以这个价钱有3️⃣大只其实不算贵推介指数：7/10
平日1️⃣2️⃣点半左右到店，客人非常多，全场爆满
店内是新派茶记的装修风格，座位较挤迫，但有沙发位坐得尚算舒服🆗
店员们的服务态度却是不错，哥哥在很忙的情况下还很有幽默感的跟客人说笑，很亲切😆
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🔹银芽肉丝炒面 $59 (热饮+$6)
上台时有点惊喜，份量是超丰富的
炒面上铺满大量银芽，韮王和肉丝
炒面底大小就跟碟的大小接近
银芽爽口，韮王新鲜，肉丝虽不是非常鲜味但也不是雪藏至没味道的猪肉
面底四周是脆身香口的，吃得出蛋味来
中间具芡汁部份的面吸了汁变得腍身，能同时吃到两种口感的炒面
芡汁略嫌较重味道，但吃后油腻感不重也不口渴
加$6️⃣的🍋水有4️⃣片柠檬，柠檬没有苦涩味👍🏻
推介指数：8.5/10
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🔹瑞士鸡翼3️⃣只 $30
3️⃣只连鸡翼尖的瑞士鸡翼，只只饱满
可能浸的时间较长加上调味时较重手，令鸡翼偏咸，但瑞士汁的味道是出色的
由于鸡翼大只，所以鸡翼肉质不算太滑但挂汁能力相当高
以这个价钱有3️⃣大只其实不算贵
推介指数：7/10
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