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2015-03-22
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难得的有质素四川菜!星期日和男友去午膳,怎料原来星期日无set lunch,唯有散叫,价钱偏贵,点了口水鸡,红油抄手,招牌ginger beef,豆酥鱼。四碟菜都好出色,口水鸡铺满蒜蓉,酱油偏酸又够辣,最欣赏鸡几乎去骨,嫩滑且有鸡味!红油抄手皮做得好薄,云吞肉馅入味,红油够香辣水准之作。主菜好香口,鱼肉滑溜多汁!意想不到的辣度,越吃越过瘾。最惊喜系ginger beef,看menu见到有用黑糖,以为只是略作调味,点知整碟菜色是甜味为主,带有姜味,牛肉经炸过口感似牛肉干,有点黏牙甜滋滋,十分讨好!整体菜式很有诚意,值得再来!
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