影片
更多
2023-09-04
844 浏览
以前间中都会过黎帮衬，因为真系好钟意食佢既「冻竹帘乌冬」同「冻鲣鱼半汤乌冬」，不过因为离公司比较远，所以都少左好多帮衬…今次因为天气真系好热🥵，而自己又有少少热气😮💨，想食清啲，所以特登行远啲过黎帮衬。以前12:15pm左右上到黎已经剩返好少位，次次都系要坐窗边bar枱位，今次上到去发觉个场好空，但系都系被安排坐同样位置…🤷🏻♂️因为一早已经谂好食咩，所以一坐底即刻扫QR code落单叫左「冻鲣鱼半汤乌冬」。好快个乌冬都整好送到，习惯食第一啖乌冬之前我都会饮一啖鲣鱼汤，因为佢既鲣鱼汤一向都好好味👍🏻但系今次饮左啖鲣鱼汤，脑中即刻出现左个问号：点解个鲣鱼汤咁淡既？😳感觉同以前完全唔一样，就好似一半鲣鱼汤加左一半水咁淡…再咬一啖呜门卷，脑中出现左第二个问号：点解块呜门卷硬既？😳唔单止冻冰冰(虽然我都知系食紧冻乌冬😅)，仲要系岩岩冰箱攞出黎未解完冻、未煮过既口感(正常应该系软得黎又有弹性既口感，有啲似鱼蛋/片)即时吐返出黎(因为每次食未煮过/熟既食物我都会肠胃炎😔)同话俾侍应姐姐知，佢都即刻换过一份煮热/熟左、正常既俾我(个姐姐唔知咩系呜门卷，不过其实都正常既😅)至于主角乌冬，感恩都仲ke
今次因为天气真系好热🥵，而自己又有少少热气😮💨，想食清啲，所以特登行远啲过黎帮衬。以前12:15pm左右上到黎已经剩返好少位，次次都系要坐窗边bar枱位，今次上到去发觉个场好空，但系都系被安排坐同样位置…🤷🏻♂️
因为一早已经谂好食咩，所以一坐底即刻扫QR code落单叫左「冻鲣鱼半汤乌冬」。好快个乌冬都整好送到，习惯食第一啖乌冬之前我都会饮一啖鲣鱼汤，因为佢既鲣鱼汤一向都好好味👍🏻但系今次饮左啖鲣鱼汤，脑中即刻出现左个问号：点解个鲣鱼汤咁淡既？😳感觉同以前完全唔一样，就好似一半鲣鱼汤加左一半水咁淡…
再咬一啖呜门卷，脑中出现左第二个问号：点解块呜门卷硬既？😳唔单止冻冰冰(虽然我都知系食紧冻乌冬😅)，仲要系岩岩冰箱攞出黎未解完冻、未煮过既口感(正常应该系软得黎又有弹性既口感，有啲似鱼蛋/片)
即时吐返出黎(因为每次食未煮过/熟既食物我都会肠胃炎😔)同话俾侍应姐姐知，佢都即刻换过一份煮热/熟左、正常既俾我(个姐姐唔知咩系呜门卷，不过其实都正常既😅)
至于主角乌冬，感恩都仲keep到以前既质素👍🏻
脑中充满住问号咁食完哩一餐埋单(大约12:25pm)，平时食完未够12:30pm，门口已经排队排到出晒楼梯(仲经常排到落埋地下)，今次离开门口同入黎一样系冇人，个场一样咁空，落到楼下先见到几个人走入黎。
以前哩度既乌冬真系唔错，我都相信店主有去四国学过整/煮乌冬，不过而家煮乌冬既变晒姐姐(临走见到)、味道差左、客人又少左好多…
希望店主可以改善返食物质素，回复返昔日既好味，我都希望可以再次系度食返接近金都比罗表参道(自己觉得有七成)质素既乌冬🙏🏻
张贴