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2019-01-14
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之前每次都是到The Market食自助餐, 从来都没到过酒店其他餐厅, 今次就趁生日为自己安排一个悠闲下午茶。今次主题是 : 法国著名朱古力 (Cacao Barry)下午茶, 作为朱古力迷, 没有不试的理由, 但一个人来也太没趣, 所以今次特意跟嚵嘴的母亲大人来, 因为她是第一次食这类Afternoon Tea, 所以她很雀跃, 看见她开心, 自己都开心。下午茶$288/位, $546/两位, 但由于今次的下午茶是用会员积分换购的, 所以是完·全·免·费! 我们准时入座, 当时食客其实只有两三台, 环境宁静, 很适合聊天。 最先送上的是松饼。松饼还是温热的, 很容易就能瓣开。 松饼有传统和朱古力两种, 另配有三种酱: 奶油忌廉, 果酱和榛果可可酱。 松饼整体不错, 不会很干, 而在三种酱中, 我们都觉得奶油忌廉和果酱跟松饼最夹, 榛果酱味道反而效果麻麻。咸点和甜点亦陆续送上。 先吃咸点。龙虾酥盒颇足料, 龙虾肉比想像中多, 味道都不错。 可惜酥盒冻了, 酥皮不够酥化, 有点美中不足, 一般吧！海鲜薯茸卷都是冻的, 味道ok, 但不是热辣辣的缘故, 外层已变软, 不够香脆, 有点失望
今次主题是 : 法国著名朱古力 (Cacao Barry)下午茶, 作为朱古力迷, 没有不试的理由, 但一个人来也太没趣, 所以今次特意跟嚵嘴的母亲大人来, 因为她是第一次食这类Afternoon Tea, 所以她很雀跃, 看见她开心, 自己都开心。
下午茶$288/位, $546/两位, 但由于今次的下午茶是用会员积分换购的, 所以是完·全·免·费! 我们准时入座, 当时食客其实只有两三台, 环境宁静, 很适合聊天。
最先送上的是松饼。
松饼
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松饼还是温热的, 很容易就能瓣开。 松饼有传统和朱古力两种, 另配有三种酱: 奶油忌廉, 果酱和榛果可可酱。 松饼整体不错, 不会很干, 而在三种酱中, 我们都觉得奶油忌廉和果酱跟松饼最夹, 榛果酱味道反而效果麻麻。
咸点和甜点亦陆续送上。 先吃咸点。
茶点
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龙虾酥盒
颇足料, 龙虾肉比想像中多, 味道都不错。 可惜酥盒冻了, 酥皮不够酥化, 有点美中不足, 一般吧！
海鲜薯茸卷
都是冻的, 味道ok, 但不是热辣辣的缘故, 外层已变软, 不够香脆, 有点失望。
朱古力鹅肝
白朱古力香甜, 鹅肝好香, 不错!
黑鱼子酱烟三文鱼
烟三文鱼口感烟韧, 带点烟薰味, 不过鱼鲜味很淡, 一般!
吃掉咸点, 开始享用甜品啦！
甜点
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黑朱古力蛋糕配焦糖杏仁
蛋糕不会太干, 而且朱古力味好香浓, 不过就稍微甜了点。 整体一般。
榛子朱古力曲奇
小小一块不会太甜, 榛子酱很软滑, 不错!
红桑子泡芙
泡芙馅料稍微酸了一点点, 但也算解腻。 泡芙外层有点疏了气的感觉, 整体都是一般。
朱古力榛子柠檬挞
柠檬挞甜酸味道刚刚好, 很清新, 不错!
脆口朱古力榛子棒棒糖
无论口感和味道都有点像金莎, 都是一个薄脆外壳包著软滑的朱古力榛子酱。 唯一不同的是它里面没有花生或果仁, 所以实在太甜了, 连我也受不了!
吃了十多件小点心, 都半饱半滞了, 但
软雪糕还是要试的, 本以为朱古力主题就有任食朱古力雪糕, 但原来只是云呢嗱雪糕浸朱古力酱再放上金箔, 有点失望
软雪糕
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软雪糕融化速度极快! 云呢嗱味不够香又不够天然, 味道偏甜, 味道有点像雪糕车的软雪糕, 吃完一小杯已觉口渴, 朱古力酱都一样好甜, 吃完已不想再添。 (注: 这儿可以无限量任食雪糕)
其实个人对任食雪糕有点建议, 例如餐厅可考虑让食客自行选择是否要甜筒杯, 毕竟任食雪糕才是主角, 又何苦要逼食客每次添雪糕时, 都要一并吃掉整个甜筒杯呢？
好吧！喝杯earl grey, 为一个悠闲下午画上句号。
整体而言, 它的下午茶只是一般, 跟我的期望有点落差。 如果要我付正价食它的afternoon tea, 我想我不会来了! 因为食物水准还未值这个价哦！
至于服务方面反而不错, 侍应表现合乎要求, 收碟速度亦尚算快。 环境方面都值得一赞, 餐厅富空间感, 台与台之间的距离合适, 也不失为聚会的好地方。
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