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2019-09-22
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虽然位于铜锣湾VPoint地底,但平日夜晚去,依然接近全场满座,很受欢迎呢~先开壸铁观音,茶味很清香,不错喝呢~凉拌猫耳朵,调味与我预期的有少许偏差,它是偏向蒜味,虽然味道也不错,但我较喜欢醋味重的!现在是蟹粉的季节,所以他们有不少蟹粉的菜式,我们就叫了一份蟹粉小笼包, 入面的蟹粉分量颇多,而且不会腥,可以一试!虽然已经叫了一份蟹粉小笼包,但两只小笼包,怎么够? 所以再叫了一笼招牌的灌汤小笼包~一客4只,每只都涨卜卜,充满肉汁,很美味。干烧虾球配锅巴底, 这个必点呀!锅巴本身有加入咸蛋黄,又脆又香口,单吃已经很美味,再加上干烧虾球,味道更加丰富! 虾球很大只,而且很新鲜,酱汁味道也是一流,整体都很推介!黄金姜米鳕鱼粒炒饭,上菜时还以为来错了,因为肉眼看不见有鳕鱼粒,但又的确闻到有鱼味,原来鳕鱼是切丝混合了在炒饭入面,炒饭粒粒分明,但又不会油腻,水准很高。爆汁牛肉陷饼~ 表皮炸得酥脆,牛肉馅调味刚好,不错吃。最后,再来一份擂沙汤丸作结! 上枱时还是热辣辣的,入面的芝麻馅沙沙的,很香浓,很美味!
先开壸铁观音,茶味很清香,不错喝呢~
凉拌猫耳朵,调味与我预期的有少许偏差,它是偏向蒜味,虽然味道也不错,但我较喜欢醋味重的!
现在是蟹粉的季节,所以他们有不少蟹粉的菜式,我们就叫了一份蟹粉小笼包, 入面的蟹粉分量颇多,而且不会腥,可以一试!
虽然已经叫了一份蟹粉小笼包,但两只小笼包,怎么够? 所以再叫了一笼招牌的灌汤小笼包~
一客4只,每只都涨卜卜,充满肉汁,很美味。
干烧虾球配锅巴底, 这个必点呀!
锅巴本身有加入咸蛋黄,又脆又香口,单吃已经很美味,再加上干烧虾球,味道更加丰富! 虾球很大只,而且很新鲜,酱汁味道也是一流,整体都很推介!
黄金姜米鳕鱼粒炒饭,上菜时还以为来错了,因为肉眼看不见有鳕鱼粒,但又的确闻到有鱼味,原来鳕鱼是切丝混合了在炒饭入面,炒饭粒粒分明,但又不会油腻,水准很高。
爆汁牛肉陷饼~ 表皮炸得酥脆,牛肉馅调味刚好,不错吃。
最后,再来一份擂沙汤丸作结!
上枱时还是热辣辣的,入面的芝麻馅沙沙的,很香浓,很美味!
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