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2018-09-24
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餐厅装潢朴实,里面装潢也充满和风,挂满了日式旗帜、灯笼,是很有居酒屋感觉的日式料理餐厅。山葵八爪鱼八爪鱼加了芥辣调味,相当搭配,卖相及口感不错,十分开胃。刺身并盘有岛池鱼,甜虾刺身,油甘鱼。刺身鲜美有光泽感,鱼肉泽润厚实,入口爽滑,配点芥末和酱油一起吃口感真的很不错。碎三文鱼蟹肉卷鲜甜三文鱼铺面,卖相不错,鲜甜鱼肉配上蟹肉及葱花,味道很清新,带点青味,但整体新鲜,食落鲜甜美味。贝柱天妇罗、软壳蟹天妇罗、冬菇天妇罗、日本青椒仔天妇罗炸得香脆可口,外脆内软,很有口感。软壳蟹肉质松化不觉干柴,都是是不错的小吃呢!再蘸上餐厅自家制蒜香酱油一起吃,更加惹味。 味噌煮大根猪软骨以白萝卜为基底,猪软骨入味软嫩多胶质,肉质软嫩有入口融化感觉。泡菜黑豚肉锅乌冬乌冬的质感滑溜烟韧,口感弹牙。汤头顺口甘甜,不会死咸,入口丰富。豚肉入口很香,肉味也够。大渔屋台价格算亲民,而且食物质素平稳,这类小店味道更真,制作更细心,很不错。
山葵八爪鱼
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刺身并盘
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碎三文鱼蟹肉卷
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贝柱天妇罗、软壳蟹天妇罗、冬菇天妇罗、日本青椒仔天妇罗
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再蘸上餐厅自家制蒜香酱油一起吃,更加惹味。
味噌煮大根猪软骨
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泡菜黑豚肉锅乌冬
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大渔屋台价格算亲民,而且食物质素平稳,这类小店味道更真,制作更细心,很不错。
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