火鍋本色 (已結業)

早前收到公关的五百元coupon，于是是夜相约好友打边炉。 北角不是商业旺区，不过我估计客源应该是附近的中产客，星期六晚都坐满了食客。首先选择汤底，贪心的二人选取了招牌秘制四川麻辣汤加下火莞茜皮蛋汤底。个麻辣汤一点也不辣，无exaggerate到，我的吃辣程度一般般都觉得唔辣，所以呢个麻辣汤应该是改良过符合香港人口味的，我地癫到后来叫个亚姐加辣椒俾我地。混酱自助式的，应该位位18元。我的心水组合是辣椒，生蒜蓉，麻油，葱和黑醋。两个人无办法叫好多野试，叫嘅嘢都系我地的至爱。本色极品手切牛颈脊（例牌）真是极品，唔贵，牛肉有咬感又重肉味，最重要唔太肥，我好怕食到油淋淋的肥膏。一啅腐皮卷。素质okay，唔系话顶级，如果脆啲会好啲。温室有机翡翠苗。好吃，翡翠苗通常放上汤煮，原来打边炉都一样得。温室BB露荀。 没有难吃的道理。粟米。 this one唔太甜，有点跌watt。鲜带子好食，新鲜。埋单六百几，用完coupon实收百几。 可以一试。