炎丸居酒屋 (已結業)

农历新年吃了很多餐中餐，今天下午决定要吃日本餐，上网搜寻就决定到这里试一试。这里的位置比较难揾，餐厅内里摆位十分疏落，比较舒服。我点了在香港的日本餐厅及居酒屋甚少见的竹篮料理，叫了竹蓝熊本和牛，份量比想像中大，也有很多片和牛，牛味偏淡，我都是比较喜欢食铁板烧的和牛。但夹著菜及点酱料一起吃，也很美味。另外也尝试了盐烧熟成萨摩赤鸡，烧得很香口，皮也是脆的，鸡肉并不是很嫩滑，但也吃出鸡的味道。另点了滑蛋猪扒饭定食，猪扒炸得十分松软，薄薄的炸粉贴着猪扒，并没有像一些比较差的炸猪扒炸粉是离开猪扒的，只可惜滑蛋实在太少。沙律菜也很新鲜很脆。最后点了蒲烧鳗鱼卷，卷物的饭的味道调教得刚刚好，鳗鱼就比较少，另外有芝士，青瓜及牛油果配搭，芝士味有点抢了鳗鱼的味道。这里的名气比较大，至于食物的价钱也不算太贵，但食物的质素有其他的餐厅可以做得更好。以这样的名气，我对他们的食物要求是会比一般餐厅为高。