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2014-01-02
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在刚刚过去的2013年12月尾，看看Openrice 新餐厅资料中，找到位于上环差馆上街的 NOSH Tai Ping Shan！ NOSH 的意思解作：食物、小吃、零食等！ 我先在早上走来询问供应什么食物及价钱！店子坐落于太平山街，门口位于差馆上街，对面是 Secret Taste !以前有拍拖的时候才回去倒数！现时单身还是爱回家吧！趁除夕下午 4:00 收工！距离回家晚饭尚有充裕时间，还是走来帮衬！ 除夕下午 4:00 有多来到，店子竟然 full 哂！ 真令我意想不到！我完全低估了静中带旺的太平山街那份吸引力！以半开放式设计，透光度十足！环境简洁，以黑白色作主调颜色，配合墙灯及装饰，设计玩味！型格十足！ 店内的图画正好刻划著店子满是食客的热闹情景！ 说得一口流俐英文的中国籍漂亮女店员热情地招呼我！ 她见店内坐满食客，又不想我等，她即时在窗口位置为我加椅子！当我刚刚坐下来之际，邻坐的女食客离开，那位女店员拍一拍我膊头，细心地告诉我，她刚刚给我的椅子是矮一点！恐怕我坐得不舒服，建议我转坐另一张高些少的椅子！反而，矮一点比较适合个子不高的我！我见到饼柜里的甜品，令我不禁也点
NOSH 的意思解作：食物、小吃、零食等！ 我先在早上走来询问供应什么食物及价钱！店子坐落于太平山街，门口位于差馆上街，对面是 Secret Taste !
以前有拍拖的时候才回去倒数！现时单身还是爱回家吧！趁除夕下午 4:00 收工！距离回家晚饭尚有充裕时间，还是走来帮衬！ 除夕下午 4:00 有多来到，店子竟然 full 哂！ 真令我意想不到！我完全低估了静中带旺的太平山街那份吸引力！
以半开放式设计，透光度十足！环境简洁，以黑白色作主调颜色，配合墙灯及装饰，设计玩味！型格十足！ 店内的图画正好刻划著店子满是食客的热闹情景！
说得一口流俐英文的中国籍漂亮女店员热情地招呼我！ 她见店内坐满食客，又不想我等，她即时在窗口位置为我加椅子！当我刚刚坐下来之际，邻坐的女食客离开，那位女店员拍一拍我膊头，细心地告诉我，她刚刚给我的椅子是矮一点！恐怕我坐得不舒服，建议我转坐另一张高些少的椅子！反而，矮一点比较适合个子不高的我！我见到饼柜里的甜品，令我不禁也点一件尝试！ 据那位女店员得知，甜品是每日早上新鲜制出来！
Apple Tarte Tatin $50
卖相充满层次感！以淡口软滑的忌廉配上焦糖化后的苹果，我完全认不出来！ 食落似罐头蜜桃！甜蜜又湿润！软中带微爽！ 容易令人接受！底部的千层酥皮超松脆！ 整体完全清新不腻！
Hot Chocolate $35 (+$5 peppermint)表面的奶泡加上朱古力粉作点缀之余，亦带点甜味；饮一啖，水温属适合入口的的热度！味道香浓，质感不失香滑顺喉！ 混合了薄荷味粉，口味层次更突出！同时降低甜腻感，甜度点到即止！
一件口感凉浸浸的甜品，加上一杯比温暖还热一点的热薄荷朱古力！一冷一热的口感！刺激味蕾！也令我觉得津津有味！
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