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2023-11-15
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位于观塘工厂大厦内的日式西餐厅「Relish」于网上口碑极佳，今晚相约男友一起到访朝圣结合日式及西式简约木系装修风，同时呈现大自然气息的感觉，令食客于一个舒适宽敞的环境下用餐，别具心思入座后由店员先奉上紫苏梅子梳打，清新轻甜==========🔹Dinner Set包括前菜、汤品、主菜及甜品，汤品及主菜间提供一杯台湾Refreshment Tea▶前菜：原只矶烧鲍鱼配酱油渍三文鱼籽创新的配搭，鲍鱼爽滑弹牙，配合咸香适度的三文鱼籽，不错▶汤品：干邑龙虾汤稀稠度适中，汤品热度高而鲜甜，内含两只大虾▶Refreshment Tea: 迎香乌龙茶▶主菜：日式芝士咖喱烩纽西兰羊膝伴西兰花苗‧炒野菌‧幼滑薯蓉 $418一个日西Crossover，卖相精致得体羊膝紧实肉嫩不带膻味，日式芝士调味恰到好处，味道淡雅不腻；配合澳洲西兰花、炒野菌、清新车厘茄及软滑清香薯蓉，令人满足▶甜品：柚子朱古力挞层次丰富，甜度适中==========🔹Dinner Set包括前菜、汤品、主菜及甜品，汤品及主菜间提供一杯台湾Refreshment Tea▶前菜：酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉‧烤鸡髀菇‧油浸干葱肉‧日本枝豆猪
结合日式及西式简约木系装修风，同时呈现大自然气息的感觉，令食客于一个舒适宽敞的环境下用餐，别具心思
入座后由店员先奉上紫苏梅子梳打，清新轻甜
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🔹Dinner Set
包括前菜、汤品、主菜及甜品，汤品及主菜间提供一杯台湾Refreshment Tea
▶前菜：原只矶烧鲍鱼配酱油渍三文鱼籽
创新的配搭，鲍鱼爽滑弹牙，配合咸香适度的三文鱼籽，不错
▶汤品：干邑龙虾汤
稀稠度适中，汤品热度高而鲜甜，内含两只大虾
▶Refreshment Tea: 迎香乌龙茶
▶主菜：日式芝士咖喱烩纽西兰羊膝伴西兰花苗‧炒野菌‧幼滑薯蓉 $418
一个日西Crossover，卖相精致得体
羊膝紧实肉嫩不带膻味，日式芝士调味恰到好处，味道淡雅不腻；配合澳洲西兰花、炒野菌、清新车厘茄及软滑清香薯蓉，令人满足
▶甜品：柚子朱古力挞
层次丰富，甜度适中
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🔹Dinner Set
包括前菜、汤品、主菜及甜品，汤品及主菜间提供一杯台湾Refreshment Tea
▶前菜：酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉‧烤鸡髀菇‧油浸干葱肉‧日本枝豆
猪腩肥瘦各半，入口油香丰腴，咸香适中；烤鸡髀菇细滑弹牙；茄子蓉味道清香淡雅
▶汤品：是日餐汤野菜汤
饮到丰富的野菜蓉，足料清甜
▶Refreshment Tea: 迎香乌龙茶
▶主菜：鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛脸颊配西兰花苗‧香草鸭油烤薯仔 $498
加入露笋、车厘茄及野菌
A4和牛油脂感于口腔内爆发，齿颊留香；带软腍筋膜的牛面颊软滑带甘；以鸭油烤煮的薯仔有独特的香味，薯仔软绵粉糯
▶甜品：柚子朱古力挞
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