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2017-01-22
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晌Shack Tapazaka食完正餐,大家似乎有啲唔够喉,但又未至于要揾下场食多餐,咁啱友人要买咖啡豆,所以,Cafe Corridor就成为我哋下一场叹咖啡嘅地方。由于老友喺熟客仔,经常嚟依度入货,所以,佢非常熟架步。此行目的喺叹杯咖啡,但亦试番件蛋糕。咖啡店嘅环境属小店格局,座位唔多,一张又一张嘅二人咖啡枱,左拍右砌,其实都有少少逼,但因为我哋食完晚餐先嚟,都有啲夜,故客人唔多,仲好啦,静静局等我哋可以吹吓水无咁多骚扰。所有饮品、食物写晒晌水吧上嘅黑板,前者有各款咖啡、果汁、沙冰……等等,而后者有全日早餐、三文治、多士、沙律及蛋糕。晌餐牌黑板下,仲整咗个小吊柜,放咗啲旅游书,望落好新吓,全部都喺16/17,甚至17/18,啲出版社都好夸张,啱啱先踏入2017,就出到17/18版,友人打趣咁讲,成本书嘅内容无改、无更新,随时仲喺几年前嘅旧料或错料,改嘅咪就喺呃人以为最新版嘅年份字样,小弟深表赞同!Sea Salt Toffee Tart $35话题讲远咗,讲番啲食,依件海盐拖肥挞非常眼熟,事后再睇番以往食评,原来数月前曾晌佐敦嘅Café Hillywood食过,明显喺揾同一个供应商
话题讲远咗,讲番啲食,依件海盐拖肥挞非常眼熟,事后再睇番以往食评,原来数月前曾晌佐敦嘅Café Hillywood食过,明显喺揾同一个供应商供货。挞壳入口脆身松化,却唔重牛油味,馅心嘅朱古力慕丝既幼滑又浓郁,面层又洒满唂咕粉,朱古力味更浓重,而且,挞壳内涂咗一层海盐拖肥酱,甜中渗出点点咸味,喺一件好有层次嘅甜点。 Latte $35
虽然咖啡选择非常之多,但Latte始终喺小弟嘅心水,友人同样都喺Latte迷,大家各点一杯细味享受。拉花做出3重心形,做得细致,不过,唔似一般咖啡店冲调得满满,仲有啲水位,唔使搅饮落去,口感绵密而均匀细腻,第一口到最尾,味道及口感都一致。
$35
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