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2018-06-20 186 浏览
今日又揾咗住观塘既朋友黎观塘既工厦揾食!位于时运工业大厦既Go Inside Kitchen位置方便,系APM行几分钟就到,搭lift到五楼,之后就会见到呢个门面,感觉系好有heart既餐厅!一入去就见到开放式既厨房,装潢简洁,空间感十足。虽然时间尚早,但我地再走入去,已经见到有几枱人正在用膳。呢到一定唔怕油烟啦,而且环境气氛好好,系同朋友坐低一路食饭一路倾计既好地方。坐低点咗两个main course加$90转餐。餐包系蒜蓉法包,法包系面头涂上一层混有香草既蒜蓉酱,再烘至金黄色,微温,令蒜蓉味道食落更浓更出色,真系估唔到蒜蓉法包咁有惊喜!前菜拣咗巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁,Parma Ham食落咸香,配埋蜜瓜食,加添清甜,更特别的是用了酸甜的无花果黑醋汁,加上苦苦的沙律菜,整体味道就是又咸又甜又酸又苦,层次十分丰富!另一款前菜就拣咗荷兰大啡菇田园沙律,大啡菇够juicy,混合沙律菜、车厘茄、黑醋汁,清新开胃,但略嫌火箭菜比较苦!是晚厨师精选餐汤系蕃茄忌廉汤,饮一口就已经品尝到浓浓既蕃茄味,真材实料,酸甜醒胃。西班牙海鲜意大利饭虽然唔系用双耳平底镬上枱,但厨师却用心系碟面简单
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今日又揾咗住观塘既朋友黎观塘既工厦揾食!
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位于时运工业大厦既Go Inside Kitchen位置方便,系APM行几分钟就到,搭lift到五楼,之后就会见到呢个门面,感觉系好有heart既餐厅!
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一入去就见到开放式既厨房,装潢简洁,空间感十足。
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虽然时间尚早,但我地再走入去,已经见到有几枱人正在用膳。呢到一定唔怕油烟啦,而且环境气氛好好,系同朋友坐低一路食饭一路倾计既好地方。
蒜蓉法包
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坐低点咗两个main course加$90转餐。餐包系蒜蓉法包,法包系面头涂上一层混有香草既蒜蓉酱,再烘至金黄色,微温,令蒜蓉味道食落更浓更出色,真系估唔到蒜蓉法包咁有惊喜!

巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁
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前菜拣咗巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁,Parma Ham食落咸香,配埋蜜瓜食,加添清甜,更特别的是用了酸甜的无花果黑醋汁,加上苦苦的沙律菜,整体味道就是又咸又甜又酸又苦,层次十分丰富!
荷兰大啡菇田园沙律
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另一款前菜就拣咗荷兰大啡菇田园沙律,大啡菇够juicy,混合沙律菜、车厘茄、黑醋汁,清新开胃,但略嫌火箭菜比较苦!

蕃茄忌廉汤
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是晚厨师精选餐汤系蕃茄忌廉汤,饮一口就已经品尝到浓浓既蕃茄味,真材实料,酸甜醒胃。
西班牙海鲜意大利饭
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西班牙海鲜意大利饭虽然唔系用双耳平底镬上枱,但厨师却用心系碟面简单画出几条线,衬托出主角系西班牙海鲜意大利饭。表面已经见到有青口、带子同埋海虾,用料丰富。米粒唔系用西班牙米,改用意大利米,所以口感唔系平时食开西班牙海鲜饭咁干身,而系变得比较有忌廉质感。加咗蕃茄既缘故,每粒risotto都带有橙红色,粒粒都沾上海鲜鲜甜既味道同埋茄香,好快就清碟!
黑松露带子寛条面
$178
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黑松露带子寛条面一上枱除咗见到三粒带子、青椒丝同埋寛条面之外,就见到好明显一粒粒既黑点,于是乎就心谂︰D黑松露都几重手㖞!点知食咗一啖带子之后,一阵黑椒味系口入面随即散发……咦?唔通呢碟系黑椒寛条面?
原来厨师系有用黑椒为煎香咗既带子调味~食埋D寛条面就知道个D黑色一点点唔系黑椒而真系黑松露。厨师真系好重手,每啖寛条面都好creamy、好香黑松露味!真系啱哂钟意黑松露既朋友~

热柚子蜜
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餐饮拣咗是日精选特饮,系热柚子蜜啊!呢到冲得甜度啱啱好,好滋润~
云石蛋糕
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甜品有云石蛋糕,切成正方体,细细件,食落淡淡芝士味。我钟意点埋侧边既朱古力酱,食落更好味!
蓝莓芝士饼
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蓝莓芝士饼size都系一样,表面的蓝莓酱中和了芝士heavy既感觉。同样我尝试点埋侧边既士多啤梨酱黎食,味道更丰富,都几match!

今晚既晚餐又一证明观塘工厦都有食野既好地方!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-14
用餐途径
堂食
人均消费
$284 (晚餐)
推介美食
蒜蓉法包
蕃茄忌廉汤
西班牙海鲜意大利饭
$ 158
黑松露带子寛条面
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热柚子蜜
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蓝莓芝士饼