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2017-07-26
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走到大西北饮食对我来说已经不是新鲜事，全因我对食物的执著吧！元朗是一个比较多不同有名食店林立的地方，假日更加是我的好去处的地方。是日相约一班好友前来吃「铁皇」的铁板烧，吃得铁板烧定必会有海鲜、肉类等。「铁皇」的地方不算大，我想大约只拥纳12人左右，是日犹如包场似的。我不是发板的那一个只会等食比较好。师傅在你面前利用他的巧手去制作美食完全目不暇给。泰国巨虎虾 $188 原只巨型虎虾呈现眼前相当吸晴，师傅用他的一双巧手由灰色的虾身弄至橙黄色。在上枱的一刻并配上牛油汁，滋味无穷鲜味十足，虾肉新鲜而且弹牙。 青岛活鲍鱼 $148 (3-4只) 原只大头活鲍鱼，即场烧制的关系并配有秘制酱汁，切至一小件不会太韧而且弹牙。$148有3-4只也是抵食之选，原只青岛活鲍鱼不俗。 加拿大A级桂花蚌 $148 另一样顶级之物莫过于这个A级桂花蚌，相比平常的桂花蚌足足大过我的手掌位，长身的桂花蚌切至条状及幼身；秘制酱汁令人过味无穷。 铁板火焰酒煮蚬 $128 利用银色的赐纸制作红红的火焰，犹如置身于小马戏团一样。清酒抢火红烧在铁板之上，睇到当堂木定口呆煮出的蚬肉清甜可口，清酒的味道酒精浓度不太高，可能经过蒸发
「铁皇」的地方不算大，我想大约只拥纳12人左右，是日犹如包场似的。我不是发板的那一个只会等食比较好。师傅在你面前利用他的巧手去制作美食完全目不暇给。
泰国巨虎虾 $188
原只巨型虎虾呈现眼前相当吸晴，师傅用他的一双巧手由灰色的虾身弄至橙黄色。在上枱的一刻并配上牛油汁，滋味无穷鲜味十足，虾肉新鲜而且弹牙。
泰国巨虎虾
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青岛活鲍鱼 $148 (3-4只)原只大头活鲍鱼，即场烧制的关系并配有秘制酱汁，切至一小件不会太韧而且弹牙。$148有3-4只也是抵食之选，原只青岛活鲍鱼不俗。
青岛活鲍鱼
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另一样顶级之物莫过于这个A级桂花蚌，相比平常的桂花蚌足足大过我的手掌位，长身的桂花蚌切至条状及幼身；秘制酱汁令人过味无穷。
加拿大A级桂花蚌
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铁板火焰酒煮蚬 $128 利用银色的赐纸制作红红的火焰，犹如置身于小马戏团一样。清酒抢火红烧在铁板之上，睇到当堂木定口呆煮出的蚬肉清甜可口，清酒的味道酒精浓度不太高，可能经过蒸发过后不错。
铁板火焰酒煮蚬
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美国牛肉薄烧，完全考功夫之一。大蒜与葱花混合快速卷合，牛肉外层薄身油脂度高；入口嫩滑无比，混合香蒜及葱花的确美味又可口，完全想追加多一客的理由。
美国牛肉薄烧 $
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铁板安格斯牛肉丼 $88 安格斯牛肉饭，师傅真系好劲!牛肉的肉质鲜嫩多葱多葱，重点系加上芥末酱令人愈食愈想食。饭粒是利用珍珠米，完全与安格斯牛肉非常匹配。
铁板安格斯牛肉丼
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