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2023-04-03
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天气凉返少少就想打边炉😆同朋友两个人嚟呢间火锅店叫个二人餐份量刚刚好～火锅店充满怀旧色彩，昔日7-80年代嘅怀旧风住宅装修布置，加上店内播放当时嘅经典流行金曲，令人不禁边食边回味过去岁月✨🔸汤底🔸二人套餐可以选择鸳鸯汤底，拣左一红一白～白色系养生豆乳白锅，汤料有蜂巢豆腐、鸭血同唔少养生中药材😳豆乳汤初头比较清淡，药材越熬越出味，又香又滋补👍至于红色嘅系木瓜蕃茄鲜鱼汤，大大条鱼尾加埋蕃茄木瓜，熬出鲜甜汤头，条鱼尾好厚肉，店员会帮忙捞起可以慢慢享用，鱼肉嫩滑，不过要小心鱼骨呢🙈🔸火锅配料🔸麻辣鸭血上枱即食得，鸭血十分滑溜，食落有浓郁花椒味，香辣麻痹嘅感觉令人胃口大增🤤大大片手切牛颈脊片，真材实料有番咁上下厚度，好新鲜仲好有牛味😍花雕醉鸡用黎打边炉都依然有好香浓花雕酒味，鸡肉亦好嫩滑👍同样出色嘅仲有三宝滑，分别系虾、墨鱼同牛筋滑～三款都好足料打到爽口弹牙😋包住大大只虾嘅凤城水饺同爆馅嘅三星葱酱爆贡丸质素都好唔错，果皮鱼蛋就比较有咬口，份量以两个女仔嚟讲真系饱到捧住个肚走🙈🔸饮品🔸唔想净系饮罐装饮品咁普通，可以升级做大大樽自家制饮料！拣咗洛神花茶～酸酸甜甜，解腻开胃！打边炉十下十下又一餐😋店内
🔸汤底🔸二人套餐可以选择鸳鸯汤底，拣左一红一白～白色系养生豆乳白锅，汤料有蜂巢豆腐、鸭血同唔少养生中药材😳豆乳汤初头比较清淡，药材越熬越出味，又香又滋补👍
至于红色嘅系木瓜蕃茄鲜鱼汤，大大条鱼尾加埋蕃茄木瓜，熬出鲜甜汤头，条鱼尾好厚肉，店员会帮忙捞起可以慢慢享用，鱼肉嫩滑，不过要小心鱼骨呢🙈
🔸火锅配料🔸麻辣鸭血上枱即食得，鸭血十分滑溜，食落有浓郁花椒味，香辣麻痹嘅感觉令人胃口大增🤤
大大片手切牛颈脊片，真材实料有番咁上下厚度，好新鲜仲好有牛味😍
花雕醉鸡用黎打边炉都依然有好香浓花雕酒味，鸡肉亦好嫩滑👍
同样出色嘅仲有三宝滑，分别系虾、墨鱼同牛筋滑～三款都好足料打到爽口弹牙😋
包住大大只虾嘅凤城水饺同爆馅嘅三星葱酱爆贡丸质素都好唔错，果皮鱼蛋就比较有咬口，份量以两个女仔嚟讲真系饱到捧住个肚走🙈
🔸饮品🔸
唔想净系饮罐装饮品咁普通，可以升级做大大樽自家制饮料！拣咗洛神花茶～酸酸甜甜，解腻开胃！
打边炉十下十下又一餐😋店内用心嘅装修布置、店员热心既招呼，令你不论系咪出生于𠮶个年代，都可以感受到怀旧既香港地道风味同人情味👍
张贴
