影片
更多
2023-11-24
27 浏览
依排都冇乜心机咁，所以今晚要食好d，今次去到大埔xo steak lounge，一间主打食牛嘅西餐，餐厅装修好有格调，今次叫左个set dinner外，仲叫左2款小食添1. 时令生蚝蚝肉鲜嫩，入口即溶，够晒creamy ，而且仲有有微微海水味道，唔驶太多调味，几滴柠檬汁就调起晒蚝嘅鲜味，正呀2. 牛肝菌忌廉汤牛肝菌味道够晒浓郁，够晒真材实料，每一啖都冲满住牛肝菌嘅肉，而且够creamy3. 慢煮烟熏牛舌沙律牛舌肉经过慢煮，肉质够软唔鞋口，配埋新鲜沙律菜同沙拉酱一齐食，口感层次非常丰富4. 牛骨髓牛油多士：牛油加入牛骨髓制作，够晒特别。除左牛油味外，入面仲有牛骨髓嘅独有味道，搽落多士到一齐食，拣值系绝配，忍唔住都要食多几啖5. A5和牛肉眼：牛肉鲜嫩，每一啖都散发出浓郁的肉香。肉质细腻，入口即溶，脂肪分布好，所以食完都唔觉肥腻，而且无需添加太多调味料，就已经觉得好够味好好食，值得推介6. 烤炉大啡菇：啡菇够晒大，上面铺满肉碎同芝士一齐焗，三者味道都互相配合，而且火喉控制得宜，所以食落唔会干又够晒香口7. 香草烤蕃薯蕃薯成粒状，所以受热好平均，蕃薯本身已经好够味道，所以唔需要咩调味，只用少
依排都冇乜心机咁，所以今晚要食好d，今次去到大埔xo steak lounge，一间主打食牛嘅西餐，餐厅装修好有格调，今次叫左个set dinner外，仲叫左2款小食添
1. 时令生蚝
蚝肉鲜嫩，入口即溶，够晒creamy ，而且仲有有微微海水味道，唔驶太多调味，几滴柠檬汁就调起晒蚝嘅鲜味，正呀
2. 牛肝菌忌廉汤
牛肝菌味道够晒浓郁，够晒真材实料，每一啖都冲满住牛肝菌嘅肉，而且够creamy
3. 慢煮烟熏牛舌沙律
牛舌肉经过慢煮，肉质够软唔鞋口，配埋新鲜沙律菜同沙拉酱一齐食，口感层次非常丰富
4. 牛骨髓牛油多士：
牛油加入牛骨髓制作，够晒特别。除左牛油味外，入面仲有牛骨髓嘅独有味道，搽落多士到一齐食，拣值系绝配，忍唔住都要食多几啖
5. A5和牛肉眼：
牛肉鲜嫩，每一啖都散发出浓郁的肉香。肉质细腻，入口即溶，脂肪分布好，所以食完都唔觉肥腻，而且无需添加太多调味料，就已经觉得好够味好好食，值得推介
6. 烤炉大啡菇：
啡菇够晒大，上面铺满肉碎同芝士一齐焗，三者味道都互相配合，而且火喉控制得宜，所以食落唔会干又够晒香口
7. 香草烤蕃薯
蕃薯成粒状，所以受热好平均，蕃薯本身已经好够味道，所以唔需要咩调味，只用少少香草就好够，yummy
8. 心太软：
焗嘅时间同火喉好好，外层的蛋糕松软。切开后，浓郁嘅朱古力就流晒出黎，甜度岩岩好，正野
9. cocktail (O)
用gin，菠萝汁、梳打同薄荷冲成，味道非常清爽，而且gin嘅味道唔会话太强，所以非常易入口，好岩饭后饮，好解油腻感
10. cocktail(welldone)
由Martini，橙汁同triple sec冲成，味道清爽偏甜，易入口，好岩女士饮用
整体黎讲，餐厅食物质素高，而且环境清幽，好岩情侣拍拖或者想倾下计嘅人黎食
张贴
