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2015-04-12
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想不到在这不太就脚的地方,竟然存在了一间充满异国风情的地方。从大门口踏过的小桥,便会彷佛步进了印尼峇里岛;店方把露天的地方,建起了六七座带有私隐度的户外厢房,加上当天客人不多,天气又清爽,坐在室外吹吹风,真是难得的奢侈。虽然是印尼情怀,但吃的却是西餐,几位朋友各自点了一款汤,酥皮龙虾汤($88)水准依然,踫一下杯边,热烫得要即刻缩手,酥皮松化,龙虾汤很浓稠,而且有爽口弹牙的龙虾肉,好味。偷喝了一口朋友的蕃茄肉碎汤($68),酸度来得自然,是新鲜蕃茄熬成,加入了肉碎,令味道更添层次,是意想不到的好喝,值得推荐。舀了少许朋友的法国野菌忌廉汤($80) ,很幼滑的口感,但菌香却比不上对上一次的浓郁。蜜瓜配黑毛猪火腿($118)虽然用的并非月份较高的货色,不过配上香味清新的蜜瓜,咸甜的对踫,又有截然不同的感受。另一位个头盘是帆立贝黄金烧($98) ,用的并非常见的芝士,而是沙律酱,所以味道会带少许酸,但令味道更吸引,中间加入了杂菇,令口感丰富,不过水份偏多,有点美中不足。烧原只纽西兰羊脾($798)大只得有点夸张,足五磅以上,虽然烤至全熟,但外层却又没有过火的焦位,交给服务员代为分割,而事后竟
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如果怕了市区的繁嚣,何妨找个日子,来到村前许愿树作个福,顺道宁静地享受一下郊外的清新空气及美食吧!
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