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2023-04-25
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虽然天气渐热，但香港人钟意打边炉系无分季节，今次就去咗铜锣湾一间走怀旧风嘅火锅店，店内有各式旧电器及挥春等，好似回到阿嫲年代，打卡一流😌🔥二人套餐（$298/ 位）二人打边炉最好就系点套餐，除可食到多款食材外，又唔怕份量太多造成浪费😌🥢鸳鸯锅 (胡椒猪肚汤 + 养生豆乳白锅)胡椒猪肚汤有浓郁胡椒香，猪肚弹牙亦无异味；养生豆乳白锅有浓浓药材味，感觉养生又补身，另蜂巢豆腐吸尽汤汁好入味😌🥢大刀手切本地牛颈脊 (小)虽然牛肉属小份，但份量都几多几抵食；牛肉厚薄适中，牛味浓郁带有少少油香，质素唔错😌🥢花雕醉鸡花雕酒味香浓且腌得入味，不论放入哪款汤底，酒香味都无法掩盖😌🥢十下三宝滑 (牛筋滑 、虾滑、墨鱼滑)牛筋滑绝对系惊喜之作，牛味浓到好似食紧高质汉堡扒，虾滑及墨鱼滑则属正常发挥😌🥢凤城水饺皮薄且虾味浓，只有四粒有啲唔够喉🤭🥢麻辣鸭血套餐内唯一熟食，麻辣味香而不会太辣，大概只有小辣程度，即使怕辣嘅都可以试下😌🥢三星葱酱爆贡丸贡丸内有大量葱蓉，葱香味非常浓郁，咬落去更会爆汁，食嘅时候要小心，属有惊喜食材😌.🥢怀旧果皮鱼蛋果皮鱼蛋有阵阵果皮香，细细粒又弹牙😌🥢脆炸响铃响铃较厚身，吸收汤汁后变得好有
🔥二人套餐（$298/ 位）
二人打边炉最好就系点套餐，除可食到多款食材外，又唔怕份量太多造成浪费😌
🥢鸳鸯锅 (胡椒猪肚汤 + 养生豆乳白锅)
胡椒猪肚汤有浓郁胡椒香，猪肚弹牙亦无异味；养生豆乳白锅有浓浓药材味，感觉养生又补身，另蜂巢豆腐吸尽汤汁好入味😌
🥢大刀手切本地牛颈脊 (小)
虽然牛肉属小份，但份量都几多几抵食；牛肉厚薄适中，牛味浓郁带有少少油香，质素唔错😌
🥢花雕醉鸡
花雕酒味香浓且腌得入味，不论放入哪款汤底，酒香味都无法掩盖😌
🥢十下三宝滑 (牛筋滑 、虾滑、墨鱼滑)
牛筋滑绝对系惊喜之作，牛味浓到好似食紧高质汉堡扒，虾滑及墨鱼滑则属正常发挥😌
🥢凤城水饺
皮薄且虾味浓，只有四粒有啲唔够喉🤭
🥢麻辣鸭血
套餐内唯一熟食，麻辣味香而不会太辣，大概只有小辣程度，即使怕辣嘅都可以试下😌
🥢三星葱酱爆贡丸
贡丸内有大量葱蓉，葱香味非常浓郁，咬落去更会爆汁，食嘅时候要小心，属有惊喜食材😌
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🥢怀旧果皮鱼蛋
果皮鱼蛋有阵阵果皮香，细细粒又弹牙😌
🥢脆炸响铃
响铃较厚身，吸收汤汁后变得好有咬口😌
🥢蔬菜拼盘
蔬菜拼盘有生菜、娃娃菜、冬菇、粟米及白萝卜，卖相新鲜干净😌
🥢冬瓜茶（+$15）
套餐已包2罐饮品，或可加钱转瓶装饮品；冬瓜茶冰冻又唔会好甜，配火锅好夹😌
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