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2024-09-05
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崭新而精致的法式用餐体验环境清幽宁静 每个装潢细节均独具匠心更曾是电视剧取景餐厅充分呈现法式古典美🌹让食客能沈浸于静谧且淡雅的氛围味道更是惊喜不断十分适合庆祝纪念日🍾🦑Cuttlefish Noodles墨鱼面爽滑弹牙✨三文鱼籽🐟及大澳虾干🦐配搭惹味的喇沙酱汁鲜美开胃🤤🐂The "Tartare"选用来自鹿儿岛的A4和牛做成他他🐮融入亚洲元素 以四川麻辣酱汁作调味🌶️配搭鱼子酱的流心鹌鹑蛋🐟与亚麻籽脆脆一并品尝中西合璧 层次感丰富以想不到的惊喜🐟 Silver Pomfret面上舖满法国的蚬肉🇫🇷以中式豆豉、香葱泡沫及牛油酱汁作点缀底下散发淡淡日式酱油的香味整体豉味浓郁 充满鲜甜的奶油味口感水嫩香滑 创新的组合没有半点违和感 🕊️French Quail法国鹌鹑🇫🇷选用两种烹调方法分别是鹌鹑卷及酥炸鹌鹑腿以酒、妃子及鱼露腌制后以低温慢煮配搭红枣蓉及秘制的鹌鹑酱汁肉质意外地软嫩及入味🍰 Dessert du Jour巧克力醇郁🍫入口顺滑热情果雪葩酸甜开胃中和油腻感
环境清幽宁静
每个装潢细节均独具匠心
更曾是电视剧取景餐厅
充分呈现法式古典美🌹
让食客能沈浸于静谧且淡雅的氛围
味道更是惊喜不断
十分适合庆祝纪念日🍾
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🦑Cuttlefish Noodles
Cuttlefish Noodles
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墨鱼面爽滑弹牙✨
三文鱼籽🐟及大澳虾干🦐
配搭惹味的喇沙酱汁
鲜美开胃🤤
Cuttlefish Noodles
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🐂The "Tartare"
The "Tartare"
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选用来自鹿儿岛的A4和牛做成他他🐮
融入亚洲元素 以四川麻辣酱汁作调味🌶️
配搭鱼子酱的流心鹌鹑蛋🐟
与亚麻籽脆脆一并品尝
中西合璧 层次感丰富
以想不到的惊喜
The "Tartare"
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🐟 Silver Pomfret
Silver Pomfret
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面上舖满法国的蚬肉🇫🇷
以中式豆豉、香葱泡沫及牛油酱汁作点缀
底下散发淡淡日式酱油的香味
整体豉味浓郁
充满鲜甜的奶油味
口感水嫩香滑
创新的组合没有半点违和感
🕊️French Quail
French Quail
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法国鹌鹑🇫🇷选用两种烹调方法
分别是鹌鹑卷及酥炸鹌鹑腿
以酒、妃子及鱼露腌制后以低温慢煮
配搭红枣蓉及秘制的鹌鹑酱汁
肉质意外地软嫩及入味
French Quail
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🍰 Dessert du Jour
巧克力醇郁🍫
入口顺滑
热情果雪葩酸甜开胃
中和油腻感
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