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2010-06-21
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多年相识的朋友早前于彼邦注册，回港后到这里大摆数十筵席。记忆中早年曾于这里午餐用膳，点心类的质素不逊色，不知筵席的质素如何。主人家敬奉数十箱红酒、啤酒，恐怕各人不能尽与而回。乳猪全体，附有薄包、酱汁一并享用，烧得薄脆而肉嫩，肥与肉的比例是三七之比，调味恰当，不俗；翡翠玉鸳鸯、炸蟹钳、大虾、鲍片的烹调功夫不俗，调味方面恰到好处，蒸青班鱼的时间刚好，肉质嫩滑。近年很多喜宴如主人家般，将鱼翅改至其他配料，值得加许，其余的菜肴如饭面类、甜品类还不俗。 一群恶魔还未吃至炸龙岗鸡时，已经举杯畅饮，祝愿一对新人快乐，也祝愿众人快乐。不过回程坐船时觉得有点不适，Did I get drunk?
多年相识的朋友早前于彼邦注册，回港后到这里大摆数十筵席。记忆中早年曾于这里午餐用膳，点心类的质素不逊色，不知筵席的质素如何。主人家敬奉数十箱红酒、啤酒，恐怕各人不能尽与而回。乳猪全体，附有薄包、酱汁一并享用，烧得薄脆而肉嫩，肥与肉的比例是三七之比，调味恰当，不俗；翡翠玉鸳鸯、炸蟹钳、大虾、鲍片的烹调功夫不俗，调味方面恰到好处，蒸青班鱼的时间刚好，肉质嫩滑。近年很多喜宴如主人家般，将鱼翅改至其他配料，值得加许，其余的菜肴如饭面类、甜品类还不俗。
一群恶魔还未吃至炸龙岗鸡时，已经举杯畅饮，祝愿一对新人快乐，也祝愿众人快乐。不过回程坐船时觉得有点不适，Did I get drunk?
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