鮨廷 (已結業)

Ben爷 晚上要到红磡体育馆看容祖儿演唱会， 当然要吃饱肚子才去。 但因为赶时间 不想错过演唱会 的开场， 所以挑选了一家立食的日本寿司。这里的 地方干净， 并且可以看见 寿司师傅 一件一件的制作出来给你吃， 可以欣赏工艺之余 亦可品尝出 新鲜的美味。跟高级日本餐厅一样， 米是加了赤醋， 但可不是用日本米， 口感 还是差了一段距离。幸好鱼生尚算新鲜， 鱼肉跟饭 黏得严实， 没有轻易分离， 手工不错。只花了不到十五分钟便吃过饱， 可以的慢慢起程到红磡体育馆演唱会。