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超人气精致感居酒屋🏮
2024-10-17 450 浏览
放工同朋友喺铜锣湾行阵街，朋友好钟意食日本嘢，推介我去超人气嘅申子居酒屋🏮食物卖相都好精致又高质！申子海胆和牛烧 $378————————————整片云丹和牛油脂都十分丰富，由店员用喷枪炙烧，店员分几次炙烧一片和牛，为求全片和牛平均受热，油脂满溢。配上新鲜橙黄色嘅海胆，入口软滑即溶，淡淡海水鲜味，加上粒粒黑鱼籽，令依道菜更精致。蓬松玉子 $108————————————半熟嘅玉子烧，入口好嫩滑，香甜嘅蛋香味🥚配上日式酱汁同葱花，够晒滋味。申子新卷 $248————————————每件小小嘅寿司卷都系好丰富地包含咗几款食材，有新鲜橙黄色嘅海胆、吞拿鱼蓉、大大粒鱼籽🍣火炙大虾赞岐手打乌冬 $168————————————又弹牙又挂汁嘅乌冬🍜加入樱花虾干，成个汤都好浓虾香味道。极上盐烧牛舌芯 $128————————————系厚切烧牛舌！面层洒上盐烧，非常入味，口感脆弹、有嚼劲，唔会过韧，韧度刚刚好！出色嘅烧牛舌芯！食完精致嘅一餐日本菜真系令人心情变好☺️
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放工同朋友喺铜锣湾行阵街，朋友好钟意食日本嘢，推介我去超人气嘅申子居酒屋🏮食物卖相都好精致又高质！
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申子海胆和牛烧 $378
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申子海胆和牛烧
$378
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整片云丹和牛油脂都十分丰富，由店员用喷枪炙烧，店员分几次炙烧一片和牛，为求全片和牛平均受热，油脂满溢。配上新鲜橙黄色嘅海胆，入口软滑即溶，淡淡海水鲜味，加上粒粒黑鱼籽，令依道菜更精致。


蓬松玉子 $108
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蓬松玉子
$108
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半熟嘅玉子烧，入口好嫩滑，香甜嘅蛋香味🥚配上日式酱汁同葱花，够晒滋味。


申子新卷 $248
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申子新卷
$248
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每件小小嘅寿司卷都系好丰富地包含咗几款食材，有新鲜橙黄色嘅海胆、吞拿鱼蓉、大大粒鱼籽🍣


火炙大虾赞岐手打乌冬 $168
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火炙大虾赞岐手打乌冬
$168
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又弹牙又挂汁嘅乌冬🍜加入樱花虾干，成个汤都好浓虾香味道。


极上盐烧牛舌芯 $128
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极上盐烧牛舌芯
$128
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系厚切烧牛舌！面层洒上盐烧，非常入味，口感脆弹、有嚼劲，唔会过韧，韧度刚刚好！出色嘅烧牛舌芯！

食完精致嘅一餐日本菜真系令人心情变好☺️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-19
用餐途径
堂食
人均消费
$567 (晚餐)
推介美食
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