柳氏家 (已結業)

柳氏家登陆沙田已一段时间，一值很想试试。刚好今天放假，就同妈咪及仔仔试试！大约一点前到达，门囗已经有十多二十人等候，反观邻近其他食店不用排队，人流相差很远。原来有新优惠 - 星期一至四，午市90分钟任食铁板鸡半价， 只需$74(另加一), 怪不得大排长龙！90分钟任食套餐，包招排铁板鸡，可追加－份鸡，及自助热盘、甜品和饮品。室内环境阔落，可带ＢＢ车入店。每枱有独立投风位，不会太大油烟味。热盘中蜜糖炸鸡最好味，炸鸡酥脆，炸粉不厚，鸡肉嫩滑配上蜜糖，小小甜不腻。辣炒五花腩和炒粉丝也不错，少少辣味道惹味。但炸鱼死实，鸡翼有雪藏味，不吃也吧！主菜点了蒜香BBQ鸡及牛肉。职员先把肉炒好，先吃肉再炒饭。 铁板整体炒得惹味但鸡及牛肉味道一般，配菜中年糕内有馅料，味道可口。炒饭也不错，镬气十足，饭炒到粒粒分明。另追加了－份鸡及炒面，职员先换镬。重新炒，炒面时见职员加水， 误以为是油，担心肥。细问下职员解释是水，镬是专诚韩国 订制，不需用油炒也不黐底。炒面质地比较纳不及炒饭好吃！甜品有小蛋糕及雪糕，太饱没有吃。整体来说食物选择丰富，味道不错，价钱只是 $74(另加－）超值！