燒肉臻 (已結業)

之前同朋友去这里食过，试过这里最早出现嘅自助清酒机，今晚朋友就比佢发现近排出了个超值套餐，有不同串烧食物，比起只饮酒单点串烧抵食，这个套餐绝对系超值推介！基本上落单后会先上个清新番茄渍物，入口清新鲜味，充满肉汁！生和牛牛柳薄切配山葵根，在薄切的生和牛牛柳上配上山葵根，入口山葵根味道带点刺鼻醒神！淡雪盐火焰蛏子，师傅将蛏子放在炉上烧，再加上香葱同淡雪盐，入口爽口鲜味！鲜蟹肉蟹膏茶碗蒸，蒸蛋上放了香浓嘅鲜蟹肉同蟹膏，入口时阵阵蟹味在口腔中回荡，而蒸蛋亦十分香滑！一夜干鸡翼，先将鸡翼弄干，再原只烧，烧得皮脆肉嫩，十分香口惹味！师傅在放在炉上给我拍照打卡😘今次选了火焰烟熏和牛三角、厚切熟成美国三角肥牛、厚切熟成美国封门柳三款肉烧！师傅在炉上放下，不用等待就已经烧好，但还要加上烟熏，所以在炉上再烟熏多一会！和牛三角就系入口最肥美嘅感觉，阵阵烟熏味道之余，个种入口即时溶化嘅感觉超正，厚切熟成美国三角肥牛虽然没有和牛三角个种肥美，但肉质同样嫩滑软熟，牛味浓郁！封门柳嘅牛味够晒香浓烧得刚好所以同样肉质嫩滑！一轮烧肉后就系和牛牛颈脊寿喜烧配紫菜饭，都系由师傅帮忙处理，肥美和牛牛颈脊在炉上烧一烧后就放到寿