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2024-08-16 504 浏览
今晚一行四人, 约了饭局, 大家都想找间海鲜酒楼食晚饭, 聚旧聊天.   结果选择了 佐敦海洋超级渔港 (深海龙趸专门店)步入酒楼, 看见大鱼虹内有生猛海产,  食海鲜不一定去鲤鱼门或离岛, 近近地乘地铁去佐敦更方便.  设巨型酒柜,  中外好酒也不少.  食堂面积大,  还有多间贵宾房. 我们安排堂座, 水滚茶靓,  侍应送上餐牌多张,  食材款式多, 价钱吸引,  立即落单.   晚市优惠, 二选一.   我们点了  生猛大海花虾. (8只)鼓油皇焗. 香气四溢, 虾肉爽弹惹味, 每人两只. 我们又点了优惠孖宝.   (有多款 自选组合)金银蒜蒸大元贝 (4只)好巨型. 粉丝蒜蓉蒸, 每只大元贝布满了满满的蒜蓉及粉丝, 蒜蓉好香, 元贝蒸得岩岩好, 够鲜味, 不会韧,  粉丝也极柔软, 捞些蒜蓉同豉油汁入晒味.豉椒洋葱炒蛏子(4只)蛏子好大肉. 厚肉又爽口, 配了豉椒汁, 味道不太重,  可以吃到蛏子皇的鲜味,  炒得刚离壳, 肉质好滑, 鼓椒惹味开胃.食海鲜必食鱼, 生猛龙趸两味, 最合心意.  龙趸炒球好镬气,  厚肉, 好大块,  鱼肉新鲜, 口感结实但不乏弹性, 加入了嫩绿
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今晚一行四人, 约了饭局, 大家都想找间海鲜酒楼食晚饭, 聚旧聊天.   结果选择了 佐敦海洋超级渔港 (深海龙趸专门店)
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步入酒楼, 看见大鱼虹内有生猛海产,  食海鲜不一定去鲤鱼门或离岛, 近近地乘地铁去佐敦更方便.  
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设巨型酒柜,  中外好酒也不少.  
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食堂面积大,  还有多间贵宾房. 
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我们安排堂座, 水滚茶靓,  侍应送上餐牌多张,  食材款式多, 价钱吸引,  立即落单.   晚市优惠, 二选一.   
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我们点了  生猛大海花虾. (8只)鼓油皇焗. 
生猛大海花虾
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香气四溢, 虾肉爽弹惹味, 每人两只. 
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我们又点了优惠孖宝.   (有多款 自选组合)
金银蒜蒸大元贝 (4只)好巨型. 
粉丝蒜蓉蒸, 每只大元贝布满了满满的蒜蓉及粉丝, 蒜蓉好香, 元贝蒸得岩岩好, 够鲜味, 不会韧,  粉丝也极柔软, 捞些蒜蓉同豉油汁入晒味.
金银蒜蒸大元贝
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豉椒洋葱炒蛏子(4只)蛏子好大肉. 
豉椒洋葱炒蛏子
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厚肉又爽口, 配了豉椒汁, 味道不太重,  可以吃到蛏子皇的鲜味,  炒得刚离壳, 肉质好滑, 鼓椒惹味开胃.
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食海鲜必食鱼, 生猛龙趸两味, 最合心意.  
生猛龙趸炒球
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龙趸炒球好镬气,  厚肉, 好大块,  鱼肉新鲜, 口感结实但不乏弹性, 加入了嫩绿青豆垫底,伴上青红椒, 口感极好.
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香蒜陈皮蒸头腩, 肉多骨少, 入口有著阵阵果香味. 加入了的姜葱, 更能带出鱼本身的鲜味.
陈皮蒸头腩
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鲍鱼扣鹅掌北菇伴有西兰花 (每位上) 
鲍鱼扣鹅掌北菇
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鲍鱼焖得软稔入味, 越嚼越香, 配上油润软滑鹅掌, 加上香浓菇味, 非常可口. 
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笼仔豉汁蒸白鳝    热热的送上, 笼仔存热,  打开盖, 即散发出香浓豉味. 
笼仔豉汁蒸白鳝
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白鳝非常新鲜, 冇腥味泥味, 鳝鱼肉口好爽口, 豉汁调味不错.  
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食物的选择非常多, 新鲜有质素,  调味及上 菜时间控制得好好,  价钱抵食 , 会再来. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$350 (晚餐)
推介美食
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