影片
更多
2019-10-02
4420 浏览
想食高质的日本料理但又有有限的budget，我会建议大家拣lunch time食omakase😗 上星期去咗元朗嘅寿司源食lunch set，首先跟一个茶碗蒸，之后师傅会用当日新鲜限定的食材以寿司、刺身、卷物的形式递到你面前。唔止添啊其实食嘢系应该有先后次序，所以师傅会先上左较有鲜味嘅鱼同贝类，再到酱腌、灸烧浓味少少嘅鱼同虾，最后到高潮位中拖罗、大拖罗、海胆同京葱吞拿鱼腩卷🤤味道好有层次！临尾再有汤同豆腐雪糕🍦-身为港岛人其实平时都会有食港岛区嘅omakase，不过呢间真心有惊喜！带子系用柚子腌制过，refreshing得来个带子好甜好滋味！🧡只石垣鱼贝唔知系因为俾师傅按摩完定真系好新鲜，食落去肉质劲爽口！切条池鱼卷同平时出面食的系完全两回事🤭至于鲭鱼其实我不嬲都唔好，但系师傅用完紫苏芝麻创新的调味又系另一个interpretation😳海胆拖罗就唔洗多讲啦，每啖都系幸福感满溢#齿颊留香系列-Btw我钟意食omakase除左因为食物质素高之外，另一样我钟意既系师傅边整俾你食既同时会边为你介绍每一道的料理，不过有啲铺头既师傅会好cool讲两句就当交货....反而呢度既师傅好好人，全程我哋
-
身为港岛人其实平时都会有食港岛区嘅omakase，不过呢间真心有惊喜！带子系用柚子腌制过，refreshing得来个带子好甜好滋味！🧡只石垣鱼贝唔知系因为俾师傅按摩完定真系好新鲜，食落去肉质劲爽口！切条池鱼卷同平时出面食的系完全两回事🤭至于鲭鱼其实我不嬲都唔好，但系师傅用完紫苏芝麻创新的调味又系另一个interpretation😳海胆拖罗就唔洗多讲啦，每啖都系幸福感满溢#齿颊留香系列
-
Btw我钟意食omakase除左因为食物质素高之外，另一样我钟意既系师傅边整俾你食既同时会边为你介绍每一道的料理，不过有啲铺头既师傅会好cool讲两句就当交货....反而呢度既师傅好好人，全程我哋都有倾有讲好吹得✌🏻～唔讲唔知原来呢度的海胆系选用青森县产海胆，唔同平时香港人食开嘅马粪海胆咁得个甜字，原谅我词穷但真系揾唔到其他字眼去形容有几好味啦😭
-
好耐冇打咁长篇文字😂因为真·发自内心觉得好食👍🏻一间店除左睇佢的食物质素、师傅既刀功+presentation、更唔少得系俾到我好享受的过程🤤下次入元朗唔洗扫街啦～可以去食呢间高质#寿司源 🍣 包你话冇介绍错😏
72 浏览
0 赞好
0 留言
103 浏览
0 赞好
0 留言
63 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
