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2019-08-13
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同朋友去尖沙咀行开街,夜晚去左一条好多餐厅嘅街度揾野食,朋友话想食扒,见到呢间餐厅都几特别。餐厅门口有部机俾我地拣左要咩扒先,分别有板腱、牛柳、牛肋间隔膜等等。餐厅系细细间嘅,只有大约6-7张二人枱。我叫左300g牛柳,转套餐,有沙律,饭同汤。一上枱铁板扒上面有张纸巾,可能惊啲油会弹上黎。一拎开张纸巾,见到300g系好多😂分开4小块。一切开入面系红色嫁,真系可以自己决定想要嘅熟度。牛柳好嫩,冇乜筋,我放喺铁板上一直食到最后,牛柳都唔会韧,唔错呀。
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