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2023-04-14
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补庆祝生日 梗系要食返餐好架啦 去左美孚食Omakase 一出地铁站行2-3分钟就到呢到铺位晤系好大 Bar 枱位真系要book 先有 所以记得要book 位时request bar 枱呀Omakase 厨师发办由师傅挑选当日最靓嘅食材 望住师父傅整 系开心嘅我生日梗系择个丰富啲嘅比自己啦🌸Supreme Omakase $1400❤️时令前菜三款✅萤光鱿鱼冲渍 - 好入味 晤会过咸 好鲜味✅蟹肉冻 -有惊喜呀 入面有蟹肉仲有啲秋葵 加埋三文鱼子 绝配✅水云墨鱼-有柚子香 好清新❤️刺身7款✅兵库县黄金武士蚝 -原来一年出一次 厚身 重蚝味 晤好睇佢细细仔 加埋梅酒冻 鲜到不得了✅鲛鲽鱼薄切有4片 加埋柚子皮 好清 弹牙 有小小脆口✅日本白象拔蚌呢个掂 特别爽口 厚切 仲有小小青柠香✅汁煮帆立贝XL size 酱汁晤会盖过帆立贝嘅鲜味 ✅牡丹虾 加左虾膏同虾子 真系食到咩叫鲜味 咿✅拖罗入口即化 完全无筋 晤需要豉油 净系配紫藓叶✅烟薰鲣鱼第一次食鲣鱼 即时烟薰 有阵阵檀木香气估你晤到鱼肉鲜嫩 有小小铁锈味 ❤️寿司5款✅新鲜北寄背寿司 贝柱位超爽胆 味浓 北寄贝鲜甜又带点柠香 爽脆 好好好
呢到铺位晤系好大 Bar 枱位真系要book 先有 所以记得要book 位时request bar 枱呀Omakase 厨师发办由师傅挑选当日最靓嘅食材 望住师父傅整 系开心嘅
我生日梗系择个丰富啲嘅比自己啦
🌸Supreme Omakase $1400
❤️时令前菜三款
✅萤光鱿鱼冲渍 - 好入味 晤会过咸 好鲜味
✅蟹肉冻 -有惊喜呀 入面有蟹肉仲有啲秋葵 加埋三文鱼子 绝配
✅水云墨鱼-有柚子香 好清新
❤️刺身7款
✅兵库县黄金武士蚝 -原来一年出一次 厚身 重蚝味 晤好睇佢细细仔 加埋梅酒冻 鲜到不得了
✅鲛鲽鱼薄切
有4片 加埋柚子皮 好清 弹牙 有小小脆口
✅日本白象拔蚌
呢个掂 特别爽口 厚切 仲有小小青柠香
✅汁煮帆立贝
XL size 酱汁晤会盖过帆立贝嘅鲜味
✅牡丹虾
加左虾膏同虾子 真系食到咩叫鲜味 咿
✅拖罗
入口即化 完全无筋 晤需要豉油 净系配紫藓叶
✅烟薰鲣鱼
第一次食鲣鱼 即时烟薰 有阵阵檀木香气估你晤到鱼肉鲜嫩 有小小铁锈味
❤️寿司5款
✅新鲜北寄背寿司 贝柱位超爽胆 味浓 北寄贝鲜甜又带点柠香 爽脆 好好好味 有惊喜
✅深海池鱼寿司 好弹牙 深海池鱼食得多 弹牙到禁 真系好难得
✅鲭鱼寿司 轻轻烧过 哗好香甜 紫菜香脆好重要 正
✅沙甸鱼卷 好鲜甜呀 入面有啲瓜 好爽脆 好有惊喜
✅海胆杯 有好多富山虾 同马粪海胆 加埋金箔 够晒矜贵 真系未食过禁甜嘅海胆 系supreme 餐先有 ，Deluxe 餐就食海胆寿司
❤️清酒煮北海道赤鲍鱼 (Deluxe 餐先有)
北海道赤鲍鱼配埋肝酱 大大只鲍鱼切片 够晒淋身 弹牙加埋肝酱 无得输
❤️碎葱吞拿鱼腩手卷
系我食过最好味嘅碎葱吞拿鱼腩手卷 碎葱吞拿鱼腩蓉够晒肥美 紫菜又香脆 哗
❤️厨师特选一品料理
松叶蟹甲罗烧配多士（Supreme餐）加埋生鹌鹑蛋
第一次食真正嘅甲罗烧 蟹肉一丝丝 加埋浓浓嘅蟹膏 配埋脆脆多士 好正呀
❤️蟹肉茶碗燕
好好好足料 蟹肉好鲜 蛋超级滑
❤️时令清汤
日本白鱼舞茸清汤(Deluxe 餐) 好清 完全无油 舞茸
鲷鱼浓汤 （Supreme餐）奶白色架 好鲜甜 完全晤腥 必饮
❤️咖啡及甜品
有咖啡味 绿茶味 芝士味雪糕选择 必食 必食芝士味 黎嘅时已经有浓浓芝士香 用好好味嘅雪糕作结
Supreme 同Deluxe 价钱只系差百几蚊 食物有丰富啲种类有多啲 选择Supreme 无误❤️
✅美孚。友乐鮨 (美孚)
美孚美孚新邨兰秀道5号地铺
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