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超入味的牛尾骨
2019-01-11 120 浏览
5月7日仍在试业期间经过这间茶餐厅，因为见到是「十字牌」，估计食物质素应该有保证，所以我便很勇地入去试试。如我所料，食物质素比一般茶餐厅为高，加了「十字牌」鲜奶的炒蛋配以黑松露很香滑，可惜多士只得半块，未免太小家了。最出色的是番茄汤牛尾通粉，番茄汤浓稠美味，一吃便知用了很多番茄来烹调，牛尾煮至柔软入味，骨髓越食越美味，通粉也吸收了番茄和牛尾的精华，层次丰富，可惜份量太少，只得半碗，以我这样细食的小女子，吃完这份常餐也不够饱呀！
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5月7日仍在试业期间经过这间茶餐厅，因为见到是「十字牌」，估计食物质素应该有保证，所以我便很勇地入去试试。
如我所料，食物质素比一般茶餐厅为高，加了「十字牌」鲜奶的炒蛋配以黑松露很香滑，可惜多士只得半块，未免太小家了。最出色的是番茄汤牛尾通粉，番茄汤浓稠美味，一吃便知用了很多番茄来烹调，牛尾煮至柔软入味，骨髓越食越美味，通粉也吸收了番茄和牛尾的精华，层次丰富，可惜份量太少，只得半碗，以我这样细食的小女子，吃完这份常餐也不够饱呀！
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-07
用餐途径
堂食
人均消费
$60
推介美食
  • 番茄汤牛尾通粉