影片
更多
2024-02-01
238 浏览
难得堂家姐抽空回港探亲, 今晚带咗佢去铜锣湾希慎一间连锁式日式火锅「牛気」大吃一番。一共有六个任食套餐价钱供应, 头四款套餐可享限时90分钟任食, 而另外两款套餐就有120分钟任食, 我地拣咗Lv5豪州极上和牛+海鲜放题套餐。汤底分别有六选一, 另外仲加咗$20 order咗个特色汤底---元祖棉花糖寿喜汤。餐厅环境阔落, 灯光光猛, 通风好, 毫不焗促, 设大部份卡位, 坐得舒服。黑蒜豚骨汤底: 奶白色豚骨汤底味道香浓, 散发阵阵黑蒜香气元祖棉花糖寿喜汤: 锅中有好几件葱粒同埋较多牛脂嘅牛肉片, 店员协助爆炒, 香气扑鼻, 再放上棉花糖, 加入寿喜汤底滚起食得。汤底咸甜美味, 如果觉得味道太重, 店员建议加入热水冲淡一点, 适出合心水浓度。Lv.5,6套餐首round都会先送上一个「圈炉」, 放上套餐主打所包含嘅肉类同海鲜, 既有仪式感又满足打卡。每款肉都尽显新鲜嫩红, 单睇卖相已经非常高质!澳州极上和牛: 雪花纹理分布平均, 肉质超鲜嫩, 完全超出送题质素!特选日本牛肩肉: 同样牛脂丰富, 牛脂较为集中, 偏有油香。牛骨髓滑do do; 牛舌林滑; 日本赤鸡鸡爽肉坊间较少可以食到,
一共有六个任食套餐价钱供应, 头四款套餐可享限时90分钟任食, 而另外两款套餐就有120分钟任食, 我地拣咗Lv5豪州极上和牛+海鲜放题套餐。汤底分别有六选一, 另外仲加咗$20 order咗个特色汤底---元祖棉花糖寿喜汤。
餐厅环境阔落, 灯光光猛, 通风好, 毫不焗促, 设大部份卡位, 坐得舒服。
黑蒜豚骨汤底: 奶白色豚骨汤底味道香浓, 散发阵阵黑蒜香气
元祖棉花糖寿喜汤: 锅中有好几件葱粒同埋较多牛脂嘅牛肉片, 店员协助爆炒, 香气扑鼻, 再放上棉花糖, 加入寿喜汤底滚起食得。汤底咸甜美味, 如果觉得味道太重, 店员建议加入热水冲淡一点, 适出合心水浓度。
Lv.5,6套餐首round都会先送上一个「圈炉」, 放上套餐主打所包含嘅肉类同海鲜, 既有仪式感又满足打卡。
每款肉都尽显新鲜嫩红, 单睇卖相已经非常高质!澳州极上和牛: 雪花纹理分布平均, 肉质超鲜嫩, 完全超出送题质素!
特选日本牛肩肉: 同样牛脂丰富, 牛脂较为集中, 偏有油香。
牛骨髓滑do do; 牛舌林滑; 日本赤鸡鸡爽肉坊间较少可以食到, 口感微爽;除咗牛, 仲有豚肉同鸡肉供应:
海鲜方面同样有水准!鲍鱼已被去除内脏, 可放心食用, 鲜味弹牙;
海虾原来系虎虾, 大大只又肥美, 鲜甜爽弹。
脆鲷鱼片: 无骨啖啖肉, 肉质超嫩滑, 皮位爽, 好食得encore咗好几round!
虾滑: 袋装式很卫生, 方便用手直接支落汤中, 支嘅时候都feel到真系有粒粒真虾肉, 非常足料! 微弹鲜甜又有层次。
呢度都有一款刺身、丼饭同埋数款寿司可以过下口瘾
期间限定: 北海道风灸烧芝士帆立贝芝士味香浓唔会过咸, 同时又keep到帆立贝多汁唔硬。
肉类同部份火锅配料都经QR code落单, 系近门口位置设有自助区, 放了多款酱料、数款熟食、丸类、蔬菜等…
饮品以罐装果汁、汽水、茶饮为主, 而我地嘅套餐仲包生啤同清酒任饮!
最后甜品除了有小糕点, 自助区有DIY棉花糖机、低糖软雪糕,
Scan QR code, 入面仲有几款特色甜品都值得一试!奶盖白肉丸子: 软糯丸子配上软滑兼有淡淡奶香嘅奶盖, 唔会太甜。
希慎分店限定: 十胜红豆豆乳冰豆花
冰豆花口感有如糖不甩般软糯, 豆乳味突出, 正!
于餐厅即时上载用餐相片上社交平台, 仲有小礼物送tim~玩埋餐厅问答游戏, 再送可爱纪念公仔。
张贴
