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2023-10-14
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天后餐厅一间开业三十年既日本餐厅,老板系日本人,呢到以厚厚嘅牛舌驰名。厚烧牛舌饭牛舌饭有五大片牛舌,厚度相当惊人,牛舌经慢煮后,十分软腍,面层微微烧香,再加上黑椒带出牛舌嘅香味。寿喜烧定食寿喜烧以铁锅上菜,材料有牛肉、鹌鹑蛋、娃娃菜、金菇、冬菇、豆腐、红萝白及粉丝,汤底味道浓郁香甜,定食跟面豉汤同白饭。香蒜焗蚝焗蚝端上枱时,已经蒜香扑鼻,蚝肉大只饱满,味道浓郁。烧茄子茄子已去皮,方便食用,入口滑嫩,可随自己加入酱汁调味。雪糕饭后甜品系必需的,叫咗冲绳海盐味同芝麻味雪糕,芝麻味十分浓郁,好有惊喜。
厚烧牛舌饭
牛舌饭有五大片牛舌,厚度相当惊人,牛舌经慢煮后,十分软腍,面层微微烧香,再加上黑椒带出牛舌嘅香味。
寿喜烧定食
寿喜烧以铁锅上菜,材料有牛肉、鹌鹑蛋、娃娃菜、金菇、冬菇、豆腐、红萝白及粉丝,汤底味道浓郁香甜,定食跟面豉汤同白饭。
香蒜焗蚝
焗蚝端上枱时,已经蒜香扑鼻,蚝肉大只饱满,味道浓郁。
烧茄子
茄子已去皮,方便食用,入口滑嫩,可随自己加入酱汁调味。
雪糕
饭后甜品系必需的,叫咗冲绳海盐味同芝麻味雪糕,芝麻味十分浓郁,好有惊喜。
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