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2025-01-20
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🧨新年前我哋8个朋友一齐食团年饭，除咗之前打边炉，或者叫小菜茶餐厅，今次拣咗呢间私房菜，我哋一班人去食，心情特别好，听闻佢雪菊石榴球，好好食，仲有鬼马咕噜肉都系我嘅至爱，所以拣咗湾仔呢间 #名门私房菜，开咗好多年今日终于book到枱，大家超开心！！。。。▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🐷鬼马咕噜肉咕噜肉亦都好大嚿，炸到劲脆，再烩埋个酸汁真系好好食，仲有菠萝同青椒沾满汁先好食！🐔秘制啫啫鸡煲秘制酱汁，令到啫啫鸡更加入味，而且啫啫鸡劲大锅，仲有青椒同菠萝配菜，配备白饭一流！🥬特色小炒王呢碟有虾干炸脆咗嘅白饭鱼同韭菜花同埋鸡肉，呢碟真系可以爱嚟送酒食，或者配白饭！🪿腊香蚝豉酥将啲腊味腊肠同啲蚝豉切粒炒香佢，再用生菜将炒香咗嘅腊味同蚝豉碎包住你食，个口好满足！🥟雪菊石榴球用类似云吞皮包住入边系蔬菜同马蹄切咗粒再加埋肉碎，烩咗个芡汁唔会令到个石榴球干身 ，非常Juicy！🍞怀旧虾多士 拼大 大良炒鲜奶虾多士，劲趣一口可以试到虾嘅味道。而大良炒鲜奶，亦都非常之滑嫩，鲜奶嘅香味捞埋下面金菇非常之好食！🍲一口鲍鱼豆腐件豆腐好明显系用慢火煎到干身，再会咗个鲍鱼汁加咗只鲍鱼上去，令到成个豆腐精致咗，一口咬落去
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🐷鬼马咕噜肉
咕噜肉亦都好大嚿，炸到劲脆，再烩埋个酸汁真系好好食，仲有菠萝同青椒沾满汁先好食！
🐔秘制啫啫鸡煲
秘制酱汁，令到啫啫鸡更加入味，而且啫啫鸡劲大锅，仲有青椒同菠萝配菜，配备白饭一流！
🥬特色小炒王
呢碟有虾干炸脆咗嘅白饭鱼同韭菜花同埋鸡肉，呢碟真系可以爱嚟送酒食，或者配白饭！
🪿腊香蚝豉酥
将啲腊味腊肠同啲蚝豉切粒炒香佢，再用生菜将炒香咗嘅腊味同蚝豉碎包住你食，个口好满足！
🥟雪菊石榴球
用类似云吞皮包住入边系蔬菜同马蹄切咗粒再加埋肉碎，烩咗个芡汁唔会令到个石榴球干身 ，非常Juicy！
🍞怀旧虾多士 拼大 大良炒鲜奶
虾多士，劲趣一口可以试到虾嘅味道。而大良炒鲜奶，亦都非常之滑嫩，鲜奶嘅香味捞埋下面金菇非常之好食！
🍲一口鲍鱼豆腐件
豆腐好明显系用慢火煎到干身，再会咗个鲍鱼汁加咗只鲍鱼上去，令到成个豆腐精致咗，一口咬落去，豆腐更加香滑！
🐔青芥冰烧鸡
非常特别，有少少芥辣味，再加埋海蜇姜粒同芋头丝捞埋一齐食，非常之开胃清凉！大家可以捞起嚟食呀！
🦐虾干鱼肚浸大芥菜
超香虾干味，鱼肚大大块，再配芥菜好啱而家呢个天气，呢味𩠌一家大细适合！
🍲顺德豆腐鱼蓉羮
超浓嘅鱼香味，原来佢将啲鱼肉整到变蓉，再加埋豆腐青瓜香菇，饮嘅时候有非常之浓烈嘅鱼味！好饮度满分！值得推介👍🏼
🥣餐后每人都有蛋白杏仁茶同红豆沙作结尾，非常满意 ，简直系完美嘅一餐！
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