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2022-12-07
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而家香港烘焙实体店多箩箩，平时自己买面包，都系去d夹咗面包就走人嘅舖头 😂今次好奇想去下呢间湾仔人气烘焙店，同时系cafe，当日我同朋友平日晚去，想坐下chill 下，但都见到不停有人入舖头买面包/甜品，走咗一个人又有另一人入 👀 明白嘅，店舖售卖劲多面包款式！款款都好吸引，又大大个！😍 我个胃如果够大，真系想一口气吞哂d包包去呀🤪 闻到香喷喷，引死人喇！另外有三文治，又有蛋糕，又有甜品，仲有咖啡叹添 🤩 可以堂食又得，外卖又得，总有嘢啱你 ❤️店内座位以咖啡店嚟讲都算多，沿住门口都有几台座位，一边食包叹啡，一边可以望下街景，so chill 😙带宠物嘅朋友都可以带埋你地嘅宝贝嚟放松一下！ Sour Dough 系宠物友善餐厅嚟架 ❤️🦮🐈🍫 Iced Chocolate用咗 Valrhona 朱古力调制，好香浓但唔会太甜，面头仲好邪恶咁舖咗厚厚嘅朱古力粉 😍🤤 引死人咩.... ☕ Mocha 随啡附上一片Valrhona 黑朱古力不过我唔知系咪粒朱古力要否掉入个杯度搞溶去？🤔我起初饮一啖mocha 先，啡豆感觉较fruity，口感顺滑，朱古力味系有但冇咁浓，跟住我就细细口咬一啖 Val
今次好奇想去下呢间湾仔人气烘焙店，同时系cafe，当日我同朋友平日晚去，想坐下chill 下，但都见到不停有人入舖头买面包/甜品，走咗一个人又有另一人入 👀 明白嘅，店舖售卖劲多面包款式！款款都好吸引，又大大个！😍 我个胃如果够大，真系想一口气吞哂d包包去呀🤪 闻到香喷喷，引死人喇！
另外有三文治，又有蛋糕，又有甜品，仲有咖啡叹添 🤩 可以堂食又得，外卖又得，总有嘢啱你 ❤️
店内座位以咖啡店嚟讲都算多，沿住门口都有几台座位，一边食包叹啡，一边可以望下街景，so chill 😙
带宠物嘅朋友都可以带埋你地嘅宝贝嚟放松一下！
Sour Dough 系宠物友善餐厅嚟架 ❤️🦮🐈
🍫 Iced Chocolate
用咗 Valrhona 朱古力调制，好香浓但唔会太甜，面头仲好邪恶咁舖咗厚厚嘅朱古力粉 😍🤤 引死人咩....
☕ Mocha
随啡附上一片Valrhona 黑朱古力
不过我唔知系咪粒朱古力要否掉入个杯度搞溶去？🤔
我起初饮一啖mocha 先，啡豆感觉较fruity，口感顺滑，朱古力味系有但冇咁浓，
跟住我就细细口咬一啖 Valrhona 黑朱古力，然后即刻饮一啖啡，个感觉即刻唔同哂㖞！🤩 朱古力味出哂嚟，饮到个口好香 😂🥰
我觉得一啖啡有朱古力，又饮一啖冇朱古力嘅，个感觉咁几好，随时调较味道 😂😂
🍠 Sour Dough Crisps
值得推介！🔥
将酸种面包超薄切然后烘脆，口感劲似薯片 🥔
烘到dd㶶，焦脆又香口，搽咗少少香草酱，好好味！😍
最紧要冇油呀嘛 😙💕
如果怕薯片太热气，食呢个好似冇咁罪恶呢 😁😋
如果佢出一大大包咁卖就好了 😍
🧀 Sour Dough Croque Monsieur with Rucola Salad
火腿芝士三文治
酸种面包顶层放满芝士碎，中间夹住足料又大大块嘅火腿片同芝士，然后攞去烘焗，Sour Dough 烘到脆一脆，火腿焗完散发好香肉味，唔油架！中间嘅芝士片同面包面层嘅芝士碎都焗到半溶，芝士香味包围住成个三文治咁！🤤
一定要趁热食呀 😍😋❤️
仲配埋劲量嘅火箭菜黑醋沙律 🥗 爽口嘅菜可以balance 返 ham & cheese 嘅邪恶感 😁 一个人食，真系未必食得哂呢碟 😬 坚丰富👍
🐟 Smoked Salmon on Sour Dough
烟三文鱼、酸种面包、配沙律菜
你咪睇佢得一件！烟三文鱼好大块！有4大块，好新鲜冇腥味又唔会好咸，酸种烘得好脆口，搽上牛油及cream cheese，再舖上烟三文鱼 🤤 好贴心，惊你唔够cream cheese，碟旁边会再放定多d俾你随时点嚟食，最后当然成只碟俾我抹干净哂啦 😂😂😂
我觉得可以叫多碟食... 😋😆
沙律菜俾劲多 😮 好新鲜爽口 😊🥗
🥧 Mille Feuille with Tahiti Vanilla Cream
酸种千层酥配大溪地云尼拿忌廉
成日觉得千层酥系好漏... 因为每层d cream都几劲下同好甜 😅
但呢度嘅cream就感觉一d都唔漏！
酥皮造得较薄身，俾我感觉成份甜品系light d，唔会食到好似有负担咁 👍😄
加上佢配埋红菜头粒红莓酱，酸酸甜甜令人开胃，好快就清咗呢碟 😂❤️😋
🍰 Pistachio Petal
有名你叫 Petal，每件蛋糕做到一片花辫嘅形状，如果买半打拼埋就会变成一朵花 🏵️
Petal 系列基本口味共有6款，最近仲推出咗圣诞限定版 Petal 2款 🎄：咖啡蛋酒味 及 野草莓味
造型及其鲜艳颜色已经非常吸睛！
当晚我同朋友就拣招牌开心果味 💚
我初头以为成件蛋糕绿色，里面都系咁上下，原来切开后佢有多层layer 😀
系开心果＋白朱古力＋车厘子 😍
蛋糕面头舖咗我最爱嘅 nuts ❤️❤️❤️❤️
最底系成块曲奇饼底，块底真系造得好靓，佢唔系出面蛋糕店舖咁，压碎d曲奇做底，佢系一块过！😮 口感上觉得特别脆又松化！个人觉得个亮点系呢度！造得好用心 🥰
一向怕甜嘅我觉得呢件蛋糕，甜得嚟，有车厘子嘅酸甜中和，同nuts夹埋食落去有咬口，口感唔觉heavy! 😃
除上咗上面我介绍嘅款式之外，实在有太多唔同品种嘅面包、三文治、咸点同甜点喇！下次再有机会向大家介绍同推介丫 😊❤️
张贴
