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2022-07-05
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偶尔经过西环呢间冰室,望到门口个餐牌好似几吸引,就入咗去试下。叫咗是日午餐「芥末三文鱼忌廉焗海鲜饭」,配汪阿姐,送例汤。芥末同三文鱼真系绝配!一啖饭放入口,一股清新而又有少少刺鼻嘅芥末味就涌上嚟,再加上少少忌廉轻轻中和咗,非常醒脑提神又开胃,好啱冇乜胃口嘅夏天食。而配料方面,除咗有好多三文鱼粒外,仲有劲多款海鲜,包括蚬肉、鱿鱼粒、八爪鱼仔、虾仁、蟹柳,同手掌心咁大块嘅鳕鱼柳,真系未试过海鲜饭会有咁多款嘅海鲜!虽然啲海鲜预咗系急冻,但系鲜味嘅鲜味、弹牙嘅弹牙、爽口嘅爽口、软滑嘅软滑,绝对系急冻海鲜中嘅上品。是日例汤系合掌瓜甘笋煲猪骨,啲瓜煲到好腍 ,饮落好浓甜,唔觉有味精或鸡粉,都几好饮。汪阿姐不过不失,不赘。
叫咗是日午餐「芥末三文鱼忌廉焗海鲜饭」,配汪阿姐,送例汤。
芥末同三文鱼真系绝配!一啖饭放入口,一股清新而又有少少刺鼻嘅芥末味就涌上嚟,再加上少少忌廉轻轻中和咗,非常醒脑提神又开胃,好啱冇乜胃口嘅夏天食。而配料方面,除咗有好多三文鱼粒外,仲有劲多款海鲜,包括蚬肉、鱿鱼粒、八爪鱼仔、虾仁、蟹柳,同手掌心咁大块嘅鳕鱼柳,真系未试过海鲜饭会有咁多款嘅海鲜!虽然啲海鲜预咗系急冻,但系鲜味嘅鲜味、弹牙嘅弹牙、爽口嘅爽口、软滑嘅软滑,绝对系急冻海鲜中嘅上品。
是日例汤系合掌瓜甘笋煲猪骨,啲瓜煲到好腍 ,饮落好浓甜,唔觉有味精或鸡粉,都几好饮。
汪阿姐不过不失,不赘。
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