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2021-07-28
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星期六夜晚喺铜锣湾行完街，谂唔到食乜，于是又嚟炊豕店食炸猪扒饭，之前已经帮衬过几次。六点几嚟到都要排队等咗几分钟。餐牌以猪肉为主，除咗招牌嘅炸猪扒仲有猪软骨、猪手、肉燥等等嘅选择。另外仲有自家卤水同小食。钟意食热气嘢炸嘢嘅我点咗葱油猪扒饭，猪扒炸至金黄色，葱油份量多，卖相好吸引葱油食落好香，但唔会过份油腻，捞饭一流钟意食葱嘅一定要试下。猪扒系厚切，肉质唔算腍，系猪扒应有嘅口感，唔算难咬开，似乎无落好多松肉粉。炸粉厚度适中，而且炸得刚刚好，表面脆得嚟里面唔会干。另一个秘制猪扒饭(咖喱汁)，咖喱汁系另上，椰汁味香浓微辣，好惹味捞饭食好好味。但系咖喱薯仔煮得唔够腍，有啲失望整体嚟讲食物质素高，价钱合理。炸猪扒好大块份量好多，一人一碗猪扒饭唔嗌小食都已经好够饱唯一缺点系坐得太逼唔舒服，坐走廊位系咁畀其他人撞到…
餐牌以猪肉为主，除咗招牌嘅炸猪扒仲有猪软骨、猪手、肉燥等等嘅选择。另外仲有自家卤水同小食。
葱油猪扒饭
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钟意食热气嘢炸嘢嘅我点咗葱油猪扒饭，猪扒炸至金黄色，葱油份量多，卖相好吸引葱油食落好香，但唔会过份油腻，捞饭一流钟意食葱嘅一定要试下。
葱油猪扒饭
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猪扒系厚切，肉质唔算腍，系猪扒应有嘅口感，唔算难咬开，似乎无落好多松肉粉。炸粉厚度适中，而且炸得刚刚好，表面脆得嚟里面唔会干。
秘制猪扒饭(咖喱汁)
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另一个秘制猪扒饭(咖喱汁)，咖喱汁系另上，椰汁味香浓微辣，好惹味捞饭食好好味。但系咖喱薯仔煮得唔够腍，有啲失望
整体嚟讲食物质素高，价钱合理。炸猪扒好大块份量好多，一人一碗猪扒饭唔嗌小食都已经好够饱唯一缺点系坐得太逼唔舒服，坐走廊位系咁畀其他人撞到…
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