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2017-09-21
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近年生活流行慢活，饮食就流行慢煮 而呢家位于官塘工厦的餐厅，就以慢煮为主打 推出一系列的慢煮系列~ 虽然位于工厦入面，但门面很欧陆餐厅FEEL ~ 入面则一排是开放式厨房， 另一排就系枱椅~ 呢度以套餐为主打 由平几到三百几都有 全日不设加一 以食扒黎讲，又唔算好贵~ 先来一个蒜蓉餐包，很脆，很香 汤是很浓浓的，还有粒粒的口感呢~ 前菜的沙律，芝麻酱鸡肉 鸡肉也是慢煮的吧，虽然系鸡胸部份但亦嫩滑~ 反而那个菜，很大块，似垫底多过似沙律~ 跟餐的果茶，估唔到SIZE 系劲大杯 有茶味而不太甜，饮左呢杯唔使再另外叫野饮了~ 慢煮．法式小锅炖牛脷 HKD 198 整个𩠌以成个锅上 感觉好RAW, 好屋企FEEL 卖相的话其实麻麻，因为PAN 好大，显得食物好散好少 但其实牛脷的份量一D都唔少~ 配菜入面仲有好多红豆，红萝卜，如果配菜切大件D，感觉会丰富D~ 牛脷炖得好淋，但亦有咀嚼感 至于个汁都好好味，有D蕃茄既甜酸，浓淡适中，用饭一流~ 是日无粟米饼，改跟呢个蕃茄饭 蕃茄饭其实都好美味，可惜牛脷本身都有酱汁 2者独立食都OK，混埋就有D浪费~ 如果食呢个牛脷的话，用白
而呢家位于官塘工厦的餐厅，就以慢煮为主打
推出一系列的慢煮系列~
虽然位于工厦入面，但门面很欧陆餐厅FEEL ~入面则一排是开放式厨房， 另一排就系枱椅~
呢度以套餐为主打由平几到三百几都有
全日不设加一
以食扒黎讲，又唔算好贵~
先来一个蒜蓉餐包，很脆，很香
汤是很浓浓的，还有粒粒的口感呢~
前菜的沙律，芝麻酱鸡肉
鸡肉也是慢煮的吧，虽然系鸡胸部份但亦嫩滑~
反而那个菜，很大块，似垫底多过似沙律~跟餐的果茶，估唔到SIZE 系劲大杯
有茶味而不太甜，饮左呢杯唔使再另外叫野饮了~
慢煮．法式小锅炖牛脷HKD 198
整个𩠌以成个锅上
感觉好RAW, 好屋企FEEL
卖相的话其实麻麻，因为PAN 好大，显得食物好散好少但其实牛脷的份量一D都唔少~
配菜入面仲有好多红豆，红萝卜，如果配菜切大件D，感觉会丰富D~
牛脷炖得好淋，但亦有咀嚼感
至于个汁都好好味，有D蕃茄既甜酸，浓淡适中，用饭一流~
是日无粟米饼，改跟呢个蕃茄饭
蕃茄饭其实都好美味，可惜牛脷本身都有酱汁2者独立食都OK，混埋就有D浪费~
如果食呢个牛脷的话，用白饭仲好味~慢煮．西班牙伊比利猪鞍．北印度干果饭．苹果薄荷慕斯
HKD 288
呢个猪鞍，真系超级大份量比我个拳头仲要大~
净系睇个面都见到烤得好靓，少少脆香而不焦~切开入面，肉质依然粉嫩粉嫩
Juicy 而不干，外脆而内淋
呈刚熟的妩媚神态，令人好有咬落去既冲动~
这个苹果薄荷慕斯，味道很淡，和淡味的猪鞍都属于清新系
如果食惯浓味的，就觉得有点而寡这个北印度饭是极之美味，因为加入了了干果，甜甜的，
有点芒果糯米饭的感觉，大小朋友都爱吃~
最后的甜品，只要LIKE FACEBOOK 就有甜品送这个朱古力MOUSSE，感觉真的很MOUSSE
有点儿秥口，食2啖就腻了~
这里的份量全部都超大份的每款扒份量都不少，还要跟饭呢
说实话，一个人实在食不完呀
或者店铺可考虑下将份量减少而调低格价
或者出个2人套餐，减少一个饭~
看出得小店的用心经营，对于食材和烹饪都有一定的坚持, 努力呀 !!
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