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2023-02-27
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今日有个好耐冇见嘅朋友同佢屋企人返咗嚟香港，所以我专登请咗一日假去带佢周围玩。因为佢住喺Cordis Hotel，我等佢settle好酒店啲嘢之后，就同佢喺朗豪坊食晚饭，费时佢地行嚟行去。我哋拣紧餐厅嘅时候，朋友嘅妈妈话想去呢间位于12楼嘅川庄睇睇个Menu😏 我估计佢应该到好耐冇食川菜，想食但系唔好意思讲🥴 所以我哋去到门口嘅时候，我已经直接揿咗飞拎位😗 夜晚都算人多，我哋等咗10分钟左右先有得入。但系入边嘅职员服务态度真系好好，反应好快而且好有礼貌👍🏻 茶芥入座嘅时候，每人枱面上已经有茶杯，而且入面已经放左配料。配料有菊花、脆米、红枣片、茶叶等等，加热水焗一阵就饮得。不过饮呢杯茶嘅时候，就要好似电视剧咁，用杯盖去隔一隔啲茶渣😂 炒米&菊花嘅味道比较出，味道唔错。南充特色酸菜鱼 - 桂花鱼 ($338)呢啲酸菜鱼比我想像中大好多，我哋已经拣咗regular size，但系我哋三个人系咁食都食唔晒😂 因为佢入边有份量十足嘅粗薯粉，薯粉仲要系咁吸啲汤，所以越发越涨😂😂😂 因为我唔算好食得辣，所以叫咗唔辣，但其实上枱嘅时候，上面都有为数唔少嘅辣椒🌶️🔥 但其实又唔算好辣既，只系去到后期啲薯粉
我哋拣紧餐厅嘅时候，朋友嘅妈妈话想去呢间位于12楼嘅川庄睇睇个Menu😏 我估计佢应该到好耐冇食川菜，想食但系唔好意思讲🥴 所以我哋去到门口嘅时候，我已经直接揿咗飞拎位😗 夜晚都算人多，我哋等咗10分钟左右先有得入。但系入边嘅职员服务态度真系好好，反应好快而且好有礼貌👍🏻
茶芥
茶芥
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入座嘅时候，每人枱面上已经有茶杯，而且入面已经放左配料。配料有菊花、脆米、红枣片、茶叶等等，加热水焗一阵就饮得。不过饮呢杯茶嘅时候，就要好似电视剧咁，用杯盖去隔一隔啲茶渣😂 炒米&菊花嘅味道比较出，味道唔错。
南充特色酸菜鱼 - 桂花鱼 ($338)
南充特色酸菜鱼 - 桂花鱼
$338
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呢啲酸菜鱼比我想像中大好多，我哋已经拣咗regular size，但系我哋三个人系咁食都食唔晒😂 因为佢入边有份量十足嘅粗薯粉，薯粉仲要系咁吸啲汤，所以越发越涨😂😂😂 因为我唔算好食得辣，所以叫咗唔辣，但其实上枱嘅时候，上面都有为数唔少嘅辣椒🌶️🔥 但其实又唔算好辣既，只系去到后期啲薯粉浸喺汤底越耐，所以我觉得越食越辣😅 同埋入边放咗好多花椒，我唔小心食到一粒，成条脷麻咗😂 所以食嘅时候记得小心啲😗
另外，个桂花鱼真系好好食，每一块都好大块但又完全冇骨！好香鱼味同埋好滑🤤 但我就觉得个汤底可以再酸d，咁就一流👍🏻
葱油拌面 ($88)
葱油拌面
$88
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呢个暂时系我食过最好味嘅葱油拌面！佢啲葱切到好幼身，再拎去炸。将佢本身嘅草青味去除哂之余，仲令佢有一种香脆嘅口感👍🏻 然后个幼面好入味，面身软硬适中，而酱油既香味完全渗晒落去。除咗食到底嘅时候有啲油之外，完全揾唔到地方可以挑剔！
浓汤茶树菇翡翠苗 ($105)
浓汤茶树菇翡翠苗
$105
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叫咗两碟重口味嘅菜色，都系要叫返一碟菜去平衡下d油腻感。翡翠苗嘅份量好多，感觉上食极都仲有😂 d翡翠苗好挂汁，索晒啲汤汁，加埋啲菜本身嘅甜味，整体味道唔错👍🏻
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