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2019-04-07
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几年前来过吃晚饭，吃完之后推介了好几个朋友过来，大家都赞物超所值。再来吃午餐，试试水准能否保持。全部枱都已被订座，不订座的话就唯有等其他人吃完才有枱。是日餐汤，是姜汁南瓜忌廉汤。真有姜汁味，南瓜几香，忌廉不太浓重，少有遇到如此美味的忌廉汤，很惊喜。法式香草牛油焗田螺薯蓉好吃，牛油香但不算太油，蒜香不错，以烟肉的咸调味。不过田螺一般，焗得不入味，且有少少腥。芝士蕃茄焗牛肋条饭都几多芝士，但不算过份，蕃茄酱满是牛肉味，不是想像的鲜茄味，很像bolognaise。铺满汁和牛肋条的饭，没有变腍，粒粒分明，是我喜欢的微硬，干身，有饭香，拌了汁就刚好。牛肋条够腍，偶尔有点筋的黏。羽衣甘蓝、豆腐沙律等了近45分钟才上的沙律，万众期待。大量羽衣甘蓝，落足料，不过芝麻酱多得夸张，每一块叶放入口都像饮了一口芝麻酱。除此之外，有豆腐、车厘茄、牛油果，配料都不错。抺茶牛奶咖啡又等了近半小时，反而americano就不用等。有茶味、奶味、咖啡味，但全部都不突出。薄薄的泡泡上撒了甜的抹茶粉。香蕉朱古力金宝落单时店员说要等15-20分钟，有心理准备要等，等了大概30分钟，是值得的。表面的饼碎很脆，下面是朱右力酱和切
是日餐汤，是姜汁南瓜忌廉汤。真有姜汁味，南瓜几香，忌廉不太浓重，少有遇到如此美味的忌廉汤，很惊喜。
法式香草牛油焗田螺薯蓉好吃，牛油香但不算太油，蒜香不错，以烟肉的咸调味。不过田螺一般，焗得不入味，且有少少腥。
芝士蕃茄焗牛肋条饭都几多芝士，但不算过份，蕃茄酱满是牛肉味，不是想像的鲜茄味，很像bolognaise。铺满汁和牛肋条的饭，没有变腍，粒粒分明，是我喜欢的微硬，干身，有饭香，拌了汁就刚好。牛肋条够腍，偶尔有点筋的黏。
羽衣甘蓝、豆腐沙律等了近45分钟才上的沙律，万众期待。大量羽衣甘蓝，落足料，不过芝麻酱多得夸张，每一块叶放入口都像饮了一口芝麻酱。除此之外，有豆腐、车厘茄、牛油果，配料都不错。
抺茶牛奶咖啡又等了近半小时，反而americano就不用等。有茶味、奶味、咖啡味，但全部都不突出。薄薄的泡泡上撒了甜的抹茶粉。
香蕉朱古力金宝落单时店员说要等15-20分钟，有心理准备要等，等了大概30分钟，是值得的。
表面的饼碎很脆，下面是朱右力酱和切片香蕉，朱古力用料佳，味道很夹，好吃。焗得超热，配冰冻的雪糕，冰火交融，好吃。如果云尼拿雪糕再香一点，味道更佳。
跟几年前相比，保持到质素，都几难得，不过上菜有点慢，店员忙得有点乱。
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