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2024-06-18
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呢间潮汕菜馆由 2016 年喺深圳创立,并于今年3月底正式登陆香港~ 餐厅曾荣获多项大奖,包括中华卤鹅大赛金奖、法国鹅肝大赛亚洲首奖、香港潮州菜大赛银奖、连续4年荣登大众点评「必吃榜」等等,想食潮汕菜嘅就唔好错过啦!平日晚上大排长龙,有时间嘅建议早啲去攞飞,如果唔系等到天光都未入到,呢个地点呢个价钱真系冇得输,难怪咁多人去食。一坐低就叫咗呢度嘅招牌菜,金奖潮卤拼盘包含唔同部位嘅鹅,煮至入味,新鲜肥美,配搭丰富,必点之选。私心推介香煎鲳鱼,原条上,好睇又好食。肉质又肥又滑,骨唔算多,外层煎至微微脆身,鱼头最正,油脂感十足,唔觉唔觉就清晒。南澳蚝仔烙见周围嘅客人都有点到,果然有料,炸至金黄酥脆,蚝仔大粒又肥美,而且食落唔油腻。主食有海鲜砂锅粥,配料十足,连虾都细心地切开左半边方便食用,饭粒无煮到好绵所以带点口感,汤底味道调味适中,份量好多适合多人分享。最后要埋个七样菜,大杂烩,样样有少少,新鲜,鲜甜,饮埋个菜汤真系饱晒。
平日晚上大排长龙,有时间嘅建议早啲去攞飞,如果唔系等到天光都未入到,呢个地点呢个价钱真系冇得输,难怪咁多人去食。一坐低就叫咗呢度嘅招牌菜,金奖潮卤拼盘包含唔同部位嘅鹅,煮至入味,新鲜肥美,配搭丰富,必点之选。
私心推介香煎鲳鱼,原条上,好睇又好食。肉质又肥又滑,骨唔算多,外层煎至微微脆身,鱼头最正,油脂感十足,唔觉唔觉就清晒。南澳蚝仔烙见周围嘅客人都有点到,果然有料,炸至金黄酥脆,蚝仔大粒又肥美,而且食落唔油腻。
主食有海鲜砂锅粥,配料十足,连虾都细心地切开左半边方便食用,饭粒无煮到好绵所以带点口感,汤底味道调味适中,份量好多适合多人分享。最后要埋个七样菜,大杂烩,样样有少少,新鲜,鲜甜,饮埋个菜汤真系饱晒。
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