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2018-12-15
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朋友生日，一大伙人最适合就是吃火锅，所以选择去尖沙咀的火锅店 - 养心殿，而这间火锅店我与朋友们已吃过数次，但汤底及配料真的很好吃，所以决定再来吃😋台式餐厅使用用中式的装潢当然是最适合不过，且环境整洁，桌子宽阔，故环境一栏获4分。我们订了晚上9:30，但实际进入餐厅坐下的时间差不多到9:50，故服务方面减了一点分。汤底，我们选了美人锅。未放配料前，我们每人也先品尝汤的味道，如旧是清甜，有淡淡的药材味。配料方面，我们点了霜降肉眼肥牛、黑毛猪梅花肉、自制水饺、响铃及宽粉条。霜降肉眼肥牛，牛味香浓，且脂肪比例适中。吃完后，不会一口油味，反是牛味满满。而吃猪肉片，我最怕是有猪臊味，而我们点的黑毛猪梅花肉，恰好是没有的，且肉质细嫩，脂肪比例合适，故也推荐。自制水饺就是一般的水准而已，可点可不点，不是太好吃、又不是不好吃，只是略嫌饺子里虾的份量太少。而响铃就是每次来到必点的配菜，只需渌五秒，然后就可以吃，但入口仍是香脆，且配上鲜甜的美人锅汤底，齿颊留香💯最后是宽粉条，跟汤底一起煮，尽是美人锅的鲜甜味，而质感是QQ的，所以也十分不错。一个小提示，只要在Facebook打卡及分享餐厅资料，之后向店员展
[环境点评]
台式餐厅使用用中式的装潢当然是最适合不过，且环境整洁，桌子宽阔，故环境一栏获4分。
[服务点评]
我们订了晚上9:30，但实际进入餐厅坐下的时间差不多到9:50，故服务方面减了一点分。
[食物点评]
汤底，我们选了美人锅。未放配料前，我们每人也先品尝汤的味道，如旧是清甜，有淡淡的药材味。
配料方面，我们点了霜降肉眼肥牛、黑毛猪梅花肉、自制水饺、响铃及宽粉条。
霜降肉眼肥牛，牛味香浓，且脂肪比例适中。吃完后，不会一口油味，反是牛味满满。
而吃猪肉片，我最怕是有猪臊味，而我们点的黑毛猪梅花肉，恰好是没有的，且肉质细嫩，脂肪比例合适，故也推荐。
自制水饺就是一般的水准而已，可点可不点，不是太好吃、又不是不好吃，只是略嫌饺子里虾的份量太少。
而响铃就是每次来到必点的配菜，只需渌五秒，然后就可以吃，但入口仍是香脆，且配上鲜甜的美人锅汤底，齿颊留香💯
最后是宽粉条，跟汤底一起煮，尽是美人锅的鲜甜味，而质感是QQ的，所以也十分不错。
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一个小提示，只要在Facebook打卡及分享餐厅资料，之后向店员展示，就可免费获赠咸柠七😆👍🏻
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