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2017-02-12
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上一次来天后食晚饭，途经一间雪糕店，但太饱没有机会吃，于是决定今天再来天后吃晚饭，然后可以一试。而晚餐今次选了这间拉面小店。这间拉面店不是位于天后最旺食市的地方，很可能被忽略，但我们发现这小店应该非常受欢迎，因为在短短1小时内，我们看见她有很多外买订单。餐牌虽小但选择众多，我选择了猪骨汤叉烧拉面，韭菜饺白菜饺及吉列猪扒。老板说因为今天是渣打马拉松所以很多食物例如炸鲮鱼球等都已经售罄了，今次没有机会试。拉面汤底混合老板自家制的辣酱非常美味，真的有冲动问老板有没有得把辣酱买回家。叉烧有别于一般的拉面店，非常软熟弹牙，而且老板应该很比心机腌制过的。吉列猪扒亦都非常高水准，猪肉松软，外层亦都非常薄脆。饺子是我最喜爱的小食，韭菜饺白菜饺馅料十足，非常新鲜，而且饺子皮又薄又滑，煎后亦绝不油腻。蜂蜜薏米水亦都很有诚意薏米粒粒饱满，加入蜂蜜及彊，冬天饮一流
餐牌虽小但选择众多，我选择了猪骨汤叉烧拉面，韭菜饺白菜饺及吉列猪扒。老板说因为今天是渣打马拉松所以很多食物例如炸鲮鱼球等都已经售罄了，今次没有机会试。
拉面汤底混合老板自家制的辣酱非常美味，真的有冲动问老板有没有得把辣酱买回家。叉烧有别于一般的拉面店，非常软熟弹牙，而且老板应该很比心机腌制过的。
猪骨汤叉烧拉面
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自家制辣椒酱
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吉烈猪扒
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白菜饺韭菜饺
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蜂蜜薏米水
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