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2024-12-18
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今日lunch俾我揾到一间日式料理嘅Cafe,试咗佢哋嘅招牌菜:原条蒲烧鳗鱼饭同埋柚子蜜糖鸡翼。原条蒲烧鳗鱼饭真系非常之好味!鳗鱼烤得恰到好处,外皮微焦,内里柔软,味道浓郁。酱汁甜中带咸,完全浸透咗鳗鱼,令人每一口都唔想停。饭粒粒分明,搭配鳗鱼同埋少少海苔,口感层次分明,真系一个完美嘅组合。柚子蜜糖鸡翼鸡翼亦都好出色。鸡翼外皮炸得金黄酥脆,咬落去口感好。柚子蜜糖嘅调味非常特别,酸甜适中,唔会太腻,仲带有淡淡嘅柚子香气。每一口都令人感受到清新嘅味道,仲有一啲微微嘅香脆感。
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