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2024-04-26
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今日同朋友去咗荃湾行街睇戏，到食晚饭嘅时间就去附近揾吓有乜好嘢食，荃湾都有好多有名食店，朋友就介绍有一间有烤鱼食、有串烧食、又有酒饮，还有歌手唱歌嘅餐厅，而且价钱又唔贵。这间餐厅叫渔乐场，位于荃湾众安街55号大鸿辉中心6楼，港铁荃湾站B1出口，行过嚟都十分方便，餐厅环境都唔错，装修充满美式赌场风格，地面面积够大，楼底亦够高，用上唔少霓虹灯及灯泡做设计，仲有啤酒木酒桶装饰，五光十色，气氛十足，到处都系打卡位，餐厅个舞台都大，仲有好多专业设备嘅音响，歌手仲唱得几好，而且座位亦够阔落又令人坐得舒服，餐厅员工服务态度都好，仲会派啲萤光棒俾客人来营造气氛，所以香港好难得揾到一间有音乐又快乐嘅餐厅。这间餐厅既烤鱼口味有五种选择，有香辣烤鱼、藤椒烤鱼、毛血旺烤鱼、蒜香烤鱼和酱香烤鱼，鱼可以选食江团鱼或黔鱼，仲可以加十几种类嘅配菜。店员问我哋食唔食得好辣，我哋选择咗少少辣，佢就推荐藤椒烤江团鱼，上枱条江团鱼好大条，个汤汁铺满左一层厚厚嘅青藤椒系条鱼上面，条江团鱼预先煎香，外层煎至金黄酥脆，另外有牌指示煮8分钟后汤汁味道更香浓，入口味道香甜，小小辣味，鱼肉鲜嫩多汁，鱼骨亦不多，藤椒口味惹味又重麻香，用火
今日同朋友去咗荃湾行街睇戏，到食晚饭嘅时间就去附近揾吓有乜好嘢食，荃湾都有好多有名食店，朋友就介绍有一间有烤鱼食、有串烧食、又有酒饮，还有歌手唱歌嘅餐厅，而且价钱又唔贵。这间餐厅叫渔乐场，位于荃湾众安街55号大鸿辉中心6楼，港铁荃湾站B1出口，行过嚟都十分方便，餐厅环境都唔错，装修充满美式赌场风格，地面面积够大，楼底亦够高，用上唔少霓虹灯及灯泡做设计，仲有啤酒木酒桶装饰，五光十色，气氛十足，到处都系打卡位，餐厅个舞台都大，仲有好多专业设备嘅音响，歌手仲唱得几好，而且座位亦够阔落又令人坐得舒服，餐厅员工服务态度都好，仲会派啲萤光棒俾客人来营造气氛，所以香港好难得揾到一间有音乐又快乐嘅餐厅。
这间餐厅既烤鱼口味有五种选择，有香辣烤鱼、藤椒烤鱼、毛血旺烤鱼、蒜香烤鱼和酱香烤鱼，鱼可以选食江团鱼或黔鱼，仲可以加十几种类嘅配菜。店员问我哋食唔食得好辣，我哋选择咗少少辣，佢就推荐藤椒烤江团鱼，上枱条江团鱼好大条，个汤汁铺满左一层厚厚嘅青藤椒系条鱼上面，条江团鱼预先煎香，外层煎至金黄酥脆，另外有牌指示煮8分钟后汤汁味道更香浓，入口味道香甜，小小辣味，鱼肉鲜嫩多汁，鱼骨亦不多，藤椒口味惹味又重麻香，用火炉慢慢熬制之下滕椒麻辣香气更加突出，食下去会感到鱼肉味道越浓郁入味，汤汁内还有洋葱、莲藕片、花生芽等配菜，连埋汤汁食真系好好味。
跟住就叫串烧食，分别点了烧茄子、黑椒猪颈肉、鱿鱼须、鸡软骨，茄子真系好大条，茄子面层铺满厚厚嘅蒜蓉、香葱、有少少辣椒及酱汁，烧得好香，茄子熟透亦保留到湿润嘅茄子肉，真系好嫩滑多汁，蒜蓉味重好配合茄子，蒜香味十足惹味。黑椒猪颈肉油香味浓，黑椒香料腌制得恰到好处，肉质嫩滑好有汁，又唔干，只有少少嫩味，有偏重口味。鱿鱼须份量不少有有五串，用上香料、孜然粉去烤，外脆内嫩，味道又够辣，带来一种舌尖上的刺激感。鸡软骨烤得肉质保持爽口弹牙，亦好有鸡味，唔错好食。饮品朋友就点了超级水果茶，非常大杯和足料，内有多达7种水果，果香味浓，又不太甜，喝起来感觉好清新，好配合吃辣鱼串烧。除咗这杯好味嘅饮品，饮啤酒亦都好配合食辣鱼串烧，食完仲可以嚟听歌饮酒，令人觉得去埋酒吧饮酒，我点𠮶杯啤酒呈现出浊蒙的淡黄色，丰富的泡沫，丝滑质感，容易入口完全不会苦，真系好适合女仕饮嘅啤酒。
这间餐厅好值得推荐俾大家，除咗有美食之外，有歌手现场表演，一路食一路听唱歌，气氛一流，亦可点歌听及上台同歌手一齐唱，真的令人开心，我下次会再来食，必定再带多啲朋友来饮酒放松尽兴。
张贴
