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2023-03-03
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又系black sheep 系列🤣 之前black series见几抵就去左试黎间义大利扒房🐮 $498 pp 有齐头盘、意粉、牛扒😳 不过我觉得佢个menu 可以写清楚d 嘢系2 ppl to share🤔虽然一个人系无可能食得晒但系我本来见到个menu 真系觉得好抵🤣 /Percorino stagionato with pear and thyme-infused honey/作为芝士控，见到个头盘已经心心眼😍 羊奶芝士味道浓郁！加埋梨食味道清新一d，加左蜜糖又有另一番风味，甜甜咸咸几好食👍🏻/Pasta with Chianti beef ragu and parmesan/黎个意粉我觉得系全餐最好食😍 我超钟意扭纹卷粉个质地😍好有咬口🤩扭纹令意粉更容易挂起牛肉汁👍🏻佢嘅牛肉慢煮左好多个钟😲食落牛味浓郁口感软滑🐮 加埋pamesan cheese 食落更加香口😆/450g bone-in striploin/主菜可以拣鸡/牛，作为牛控就梗系拣牛，本来以为会连骨上所以见到个卖相失望左一下🥺 叫左medium 不过佢有d 部位望落似medium rare 甚至再生d🤔 我都唔系好敢
$498 pp 有齐头盘、意粉、牛扒😳 不过我觉得佢个menu 可以写清楚d 嘢系2 ppl to share🤔虽然一个人系无可能食得晒但系我本来见到个menu 真系觉得好抵🤣 
/Percorino stagionato with pear and thyme-infused honey/
作为芝士控，见到个头盘已经心心眼😍 羊奶芝士味道浓郁！加埋梨食味道清新一d，加左蜜糖又有另一番风味，甜甜咸咸几好食👍🏻
/Pasta with Chianti beef ragu and parmesan/
黎个意粉我觉得系全餐最好食😍 我超钟意扭纹卷粉个质地😍好有咬口🤩扭纹令意粉更容易挂起牛肉汁👍🏻佢嘅牛肉慢煮左好多个钟😲食落牛味浓郁口感软滑🐮 加埋pamesan cheese 食落更加香口😆
/450g bone-in striploin/
主菜可以拣鸡/牛，作为牛控就梗系拣牛，本来以为会连骨上所以见到个卖相失望左一下🥺 叫左medium 不过佢有d 部位望落似medium rare 甚至再生d🤔 我都唔系好敢食😣个人觉得佢作为主打牛扒黎讲，黎块牛就中规中矩🤔 同埋其中一块咁啱有条筋系正中间，我真系好唔钟意见到/食到筋🙄
本来谂住都食饱饱就唔要甜品，点知见到后面厨师系到整紧个好似pavlova 咁嘅甜品好吸引😂
见佢又系signature 就叫左一件大家share 黎食，一件4个人食完全足够😲 食落去其实冇我想像中咁甜，口感松脆，加埋d 杂莓酸酸地可以解腻👍🏻
整体黎讲食物质素唔错，不过以扒房黎讲我又唔觉得佢嘅牛扒特别出色🤔 反而其他食物有惊喜！服务都好好，black sheep 旗下嘅员工全部都超nice同埋好乐意讲解食材/煮法🤩👍🏻
张贴
