和順記 (電氣道)

营业中

休息中

Item: 和順記 (電氣道)
Rating: 5
Author: lee11345

71 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5010

天后

$51-100

港式粉面/米线快餐/简餐咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	和順記 (電氣道)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

lee11345

等级4

108

和顺记虽然是茶餐厅，但就有不少创新又吸睛的菜式！当中包括神级炸鸡髀、猪扒西多士、手打鸡肉饼、吉列猪扒三文治等，全部大件夹抵食。最出名的无疑是神级炸鸡髀，足足成块面咁大！巨型鸡髀以菠萝、甘笋、西芹等6至7款蔬菜腌足6小时，果酸会让鸡肉变得更鲜甜。落镬炸时要保持200度油温，才能做出外脆内嫩的大鸡髀！客人也可配上煎蛋饭一起吃，更满足。猪膶面炸烧卖都十分推介，猪膶有咬口唔鞋，汤底都饮埋，炸烧卖超脆，估唔到个辣椒豉油都特别，有花椒油味。

和顺记虽然是茶餐厅，但就有不少创新又吸睛的菜式！当中包括神级炸鸡髀、猪扒西多士、手打鸡肉饼、吉列猪扒三文治等，全部大件夹抵食。

最出名的无疑是神级炸鸡髀，足足成块面咁大！巨型鸡髀以菠萝、甘笋、西芹等6至7款蔬菜腌足6小时，果酸会让鸡肉变得更鲜甜。落镬炸时要保持200度油温，才能做出外脆内嫩的大鸡髀！客人也可配上煎蛋饭一起吃，更满足。

猪膶面炸烧卖都十分推介，猪膶有咬口唔鞋，汤底都饮埋，炸烧卖超脆，估唔到个辣椒豉油都特别，有花椒油味。