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2023-05-26
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火锅撚 (皇后大道西) (西环)📍西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号舖🇭🇰港式饮食黎讲饮茶同打边炉就系我最爱😜😜🍲而火锅除咗食材要够新鲜之除，最重要就系个汤底！层次味道丰富嘅汤底绝对可令整个打边炉体验有加乘作用！👍🏻💁🏻♀️我地拣咗个镇店推介嘅蜂巢豆腐白汤锅 $160！用文火自家熬制鸡汤同猪骨汤，仲有又甘又甜嘅原条人参再加堆忌廉牛乳，质地浓厚，after taste 好强！呢个汤底包埋古法熬煮嘅鸭血，同蜂巢豆腐 星期一至四仲可以任添！🪭所有火锅配料都有半份，照顾到细食嘅客人都可以轻松order 多款配料，真系好窝心！🔅火锅撚御用手切肥牛 (小) HK$ 178 🌕🌕🌕🌕🌑肥瘦适中，肉感十足，卖相精美
🔅极品黑豚肉 HK$ 73 🌕🌕🌕🌕🌗肉质软稔爽甜，优质猪肉，抵食！
🔅四宝饺饺拼盆 HK$ 97 🌕🌕🌕🌕🌕有水饺、云吞、鱼皮饺、韮菜饺每粒都十分足料且饱满！外皮又薄又弹，系好新鲜嘅手工饺！最钟意系水饺，每啖都有肉汁爆出，好满足！
🔅黑松露墨鱼滑 HK$ 64 🌕🌕🌕🌕🌕滑之中呢个系最正，有种好浓墨鱼味嘅aftertaste, 亦有混入软骨增加口感！
🔅香菇贝
📍西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号舖
🇭🇰港式饮食黎讲饮茶同打边炉就系我最爱😜😜
🍲而火锅除咗食材要够新鲜之除，最重要就系个汤底！
层次味道丰富嘅汤底绝对可令整个打边炉体验有加乘作用！👍🏻
💁🏻♀️我地拣咗个镇店推介嘅蜂巢豆腐白汤锅 $160！用文火自家熬制鸡汤同猪骨汤，仲有又甘又甜嘅原条人参再加堆忌廉牛乳，质地浓厚，after taste 好强！
呢个汤底包埋古法熬煮嘅鸭血，同蜂巢豆腐 星期一至四仲可以任添！
🪭所有火锅配料都有半份，照顾到细食嘅客人都可以轻松order 多款配料，真系好窝心！
🔅火锅撚御用手切肥牛 (小) HK$ 178 🌕🌕🌕🌕🌑
肥瘦适中，肉感十足，卖相精美
🔅极品黑豚肉 HK$ 73
🌕🌕🌕🌕🌗
肉质软稔爽甜，优质猪肉，抵食！
🔅四宝饺饺拼盆 HK$ 97
🌕🌕🌕🌕🌕
有水饺、云吞、鱼皮饺、韮菜饺
每粒都十分足料且饱满！外皮又薄又弹，系好新鲜嘅手工饺！
最钟意系水饺，每啖都有肉汁爆出，好满足！
🔅黑松露墨鱼滑 HK$ 64
🌕🌕🌕🌕🌕
滑之中呢个系最正，有种好浓墨鱼味嘅aftertaste, 亦有混入软骨增加口感！
🔅香菇贝鲍鲜滑 HK$ 50
🌕🌕🌕🌕🌑
超级爽弹！味道比起墨鱼滑就淡啲啲。
🔅蟹籽手打虾丸 HK$ 49 🌕🌕🌕🌗🌑
虾肉份量多，好弹牙！
🔅即炸三秒响铃卷 HK$ 35
🌕🌕🌕🌕🌑
抵食，细份都有4 条！
包埋甜酸汁，即食都可以！
🔅黑白栢叶拼 HK$ 63
🌕🌕🌕🌗🌑
爽脆新鲜，半份2 个人刚刚好每人4-5份左右！
🔅皇帝菜HK$ 30
🌕🌕🌕🌕🌑
🔅菜心苗HK$ 33
🌕🌕🌕🌕🌑
🔅杞子龙眼菊花蜜 (渣) HK$ 78
🌕🌕🌕🌕🌑
好滋润解渴！
🔅最后仲送上甜品两款！
🍭仙草芋圆
🌕🌕🌕🌕🌑
🍭腐竹鸡蛋糖水沙冰
🌕🌕🌕🌕🌕
几饱都要试！
真系好似食紧腐竹鸡蛋糖水咁浓厚！
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