喜來稀肉 (瓊華中心)

营业中

休息中

这是我第一次到访喜来稀肉的旺角分店🙂，之前一直都是去尖沙咀总店，原来旺角店更得我心。地点方便，店内环境舒适，坐位阔落，重点是抽风更好🫣。旺角店样设有自助沙律吧，每日有六款韩式小菜及多款酱料选择。我最爱的是甜酸萝卜片，吃完烤肉后吃一片，十分解油腻。另外他们家的自制泡菜也非常好味，新鲜爽脆，咸甜度和辣度刚刚好。我们选择了辣猪护心肉和原味牛护心肉，另外还有一份猪皮。牛护心肉即是牛的横隔膜，这款肉的肉味特别浓郁，肉质软淋，略带点油花，吃起来充满油脂的甘香。沾一点他们家的香草盐一起吃，超级滋味。而猪护心肉经辣酱腌过，香烧后肉味浓郁而口感丰厚，蘸烧肉酱来吃，加上蒜片和泡菜，再以生菜包著吃，更是美味得很。 烤猪皮更是我的至爱，猪皮口感烟韧，香味十足，沾上一点黄豆粉更加可口，送酒一流。我们另外点了一份猪肉泡菜汤，想不到令人很惊喜呢，汤头非常非常浓郁，猪肉和泡菜的份量不少，如果再多一点豆腐就更好。我们忍不住叫了一碗白饭配来吃。喜来稀肉已经食了很多次，肉质依然保持水准，食物质素高，服务也不错，店员会主动替换铁板，上菜也快，真不愧是我的爱店之一。