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2022-08-10
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前一陣子被牛角包燒到，有朋友約食飯就決定到這家小店試試看。小店在維園附近，帶一點幽靜，氣氛舒適。◽ 招牌龍蝦湯流心牛角包必點的招牌之作，熱騰騰上桌，記得要快快影完開始食，牛角包相當脆，一刀切下即帶龍蝦湯流出，好澎湃，沾了龍蝦湯的牛角包像吃酥皮湯的口感。◽ 意大利飯配鮮蟹肉、本地鹹蛋黄以花10小時炮製的龍蝦湯煮意大利飯，令每一口飯都帶鮮味，特別地以本地鹹蛋黃碎粒來點綴，令味道多一點層次。◽ 炸廣島蠔新鮮炸起即上桌，蠔味當然十足，香口又美味。▪️ Summer熱情果與青檸，酸酸的是夏日的開胃味道。▪️ Autumn用了西柚和菠蘿調製，是清新的感覺。最後，大頭蝦留低咗把遮，還好店員幫忙收好，已經順利拎返～餐牌參考
前一陣子被牛角包燒到，有朋友約食飯就決定到這家小店試試看。小店在維園附近，帶一點幽靜，氣氛舒適。
◽ 招牌龍蝦湯流心牛角包
必點的招牌之作，熱騰騰上桌，記得要快快影完開始食，牛角包相當脆，一刀切下即帶龍蝦湯流出，好澎湃，沾了龍蝦湯的牛角包像吃酥皮湯的口感。
◽ 意大利飯配鮮蟹肉、本地鹹蛋黄
以花10小時炮製的龍蝦湯煮意大利飯，令每一口飯都帶鮮味，特別地以本地鹹蛋黃碎粒來點綴，令味道多一點層次。
◽ 炸廣島蠔
新鮮炸起即上桌，蠔味當然十足，香口又美味。
▪️ Summer
熱情果與青檸，酸酸的是夏日的開胃味道。
▪️ Autumn
用了西柚和菠蘿調製，是清新的感覺。
最後，大頭蝦留低咗把遮，還好店員幫忙收好，已經順利拎返～
餐牌參考
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