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2024-05-25
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今次我哋嚟到一间马鞍山嘅日本菜小店🥢，不过呢度嘅质素真系远高于平时嘅地区小店😝，真心正！呢间舖头仲要唔收加一服务费，生日唔收切饼费😎。而且附近舖头都唔多有生啤同埋sake🍶，想享受日本居酒屋风情嘅街坊就可以嚟呢度🤩。而且呢度逢星期五六，都会有限定嘅日本直送刺身添🎏！.🌊汁煮冻鲍鱼($68)用咗三只鲍鱼，份量都几多🤤，用嚟送酒好夹。食到酱汁嘅甜香味，仲有淡淡嘅清酒香✌🏻，配埋冰镇、弹牙嘅鲍鱼片，好好味。.🥃Highball ($48)食得日本嘢，唔少得用返日系嘅酒先至最啱feel😆！就算怕烈酒太呛嘅朋友，都会钟意呢款，酒香味同埋柠檬嘅清新平衡得好好🍋，比起坊间有更多嘅新鲜柠檬味，令到感觉更加清爽。.🍣香葱吞拿鱼饭($92)份量真系超级多，吞拿鱼蓉多到好似一块汉堡扒咁样😝，望到已经流晒口水！配埋好香嘅葱花，吞拿鱼蓉嘅油花香味，软滑嘅感觉，配埋葱嘅香辛，真系超级满足💕。.🎏匠山刺身冷面($98)真心高质！冷面用咗拉面嘅面条，口感处理得啱啱好，弹牙又有咬口👅。而且刺身嘅份量都够晒多，蟹籽多到可以每一条面条都啖啖蟹籽🦀，配埋香口嘅自家酱汁好好食。而且每片刺身都劲厚切，三文鱼嘅滑嫩、油甘鱼嘅油香、
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🌊汁煮冻鲍鱼($68)
用咗三只鲍鱼，份量都几多🤤，用嚟送酒好夹。食到酱汁嘅甜香味，仲有淡淡嘅清酒香✌🏻，配埋冰镇、弹牙嘅鲍鱼片，好好味。
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🥃Highball ($48)
食得日本嘢，唔少得用返日系嘅酒先至最啱feel😆！就算怕烈酒太呛嘅朋友，都会钟意呢款，酒香味同埋柠檬嘅清新平衡得好好🍋，比起坊间有更多嘅新鲜柠檬味，令到感觉更加清爽。
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🍣香葱吞拿鱼饭($92)
份量真系超级多，吞拿鱼蓉多到好似一块汉堡扒咁样😝，望到已经流晒口水！配埋好香嘅葱花，吞拿鱼蓉嘅油花香味，软滑嘅感觉，配埋葱嘅香辛，真系超级满足💕。
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🎏匠山刺身冷面($98)
真心高质！冷面用咗拉面嘅面条，口感处理得啱啱好，弹牙又有咬口👅。而且刺身嘅份量都够晒多，蟹籽多到可以每一条面条都啖啖蟹籽🦀，配埋香口嘅自家酱汁好好食。而且每片刺身都劲厚切，三文鱼嘅滑嫩、油甘鱼嘅油香、吞拿鱼嘅鱼香味、
带子嘅鲜甜厚肉🤤，全部都好正。
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🔥帆立贝火炙寿司($48/两件)
火炙寿司都系呢度嘅特色😍！帆立贝超级足料，贝身大大片。一啖食落去，既有火赤香💥，又有满满半熟带子嘅口感，好正。
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🐟左口鱼裙边火炙寿司($45/两件)
钟意油脂感嘅朋友一定要嗌呢款💕！烧完出嚟油脂半溶嘅状态超级邪恶，不过又劲香口，配埋舖头自家调制嘅酱汁甜味😎，好夹。
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🎣剑鱼腩火炙寿司($48)
鱼肉香味同埋油花香好平衡🙌🏻！烧到半熟嘅鱼肉既有火炙香味、酱汁香味、又有本身刺身嘅鱼肉同埋油花香😋。呢度嘅火炙寿司真心有特色。
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