美心香港地 (已結業)

4月8日炎热周末傍晚还有24度，又不想入厨房工作。美心MX 选购了一客焗猪扒饭，价格涨了一元，外卖盒则盛著满满的。以为尤如以往一样没有任何惊喜，打开一看就知道一块厚厚的猪排骨伴著少许骨头。这个采购人员真会挑战一个高难度又好吃的部位。肉质鲜嫩多汁又不因厚切而变得很＂柴＂，烹煮时间是适当既不生又不过火的，骨头旁边没有一丝丝的血液。这种部位不易掌握火候，何况是那么多份餐。只能说做死厨子，恨死竞争对手。（做了营业额则做不到利钱吧！）更新了那个只有酸味的白米醋酱汁，改为一阵香浓的洋葱汤汁。再配上鲜番茄和波罗，伴著流心芝士以及鸡蛋炒饭。不要加饭底也吃得到满足需要的。